Motif Itali: makan pizza untuk mengurangkan berat badan

Salam kepada kamu, pembaca! Mari kita bincangkan pizza hari ini. Tortilla yang renyah dengan keju dan citarasa lembut yang cair untuk setiap rasa - salah satu hidangan yang paling popular di dunia selama lebih dari sedozen tahun.

Hanya mereka yang mengambil berat tentang bentuk badan sering tidak mampu. Lagipun, hanya satu keping makanan istimewa ini boleh mengandungi sehingga 800 kalori!

Adakah anda tahu bahawa anda boleh makan pizza sekurang-kurangnya setiap hari tanpa perlu risau tentang sentimeter tambahan? Saya akan memberitahu anda rahsia bagaimana - memasak pizza diet.

Dalam rasa dan penampilan, ia sangat serupa dengan tradisional, tetapi kalori mengandungi sekurang-kurangnya dua kali ganda. Tetapi sudah tentu, ini adalah jenaka.

Makan pizza setiap hari sambil kehilangan berat badan adalah mustahil. Persoalannya bukan hanya dalam kalori, tetapi dalam gabungan makanan seperti doh dan daging. Tetapi kadangkala anda mampu.

Aksen utama

Mari kita lihat apa pizza rendah kalori berbeza dari yang biasa? Pertama sekali - ujian itu. Asas ragi klasik atau puff adalah tepung gandum. Dalam resipi diet, ia digantikan dengan rye keseluruhan dan oat.

Titik penting kedua untuk membantu mengurangkan pelbagai kalori - keju. Semakin rendah kandungan lemak, semakin baik.

Dalam jenis rendah lemak mengandungi purata 200 kalori setiap 100 gram, secara normal - sekurang-kurangnya 350. Pada masa yang sama, rasa pizza siap tidak akan berubah.

Dan titik ketiga - penggunaan bahan semula jadi untuk mengisi. Bukan sosej - ayam atau ayam belanda. Bukan daging asap - daging lembu tanpa lemak.

Makanan laut yang sempurna dan makanan laut. Dan tomato segar akan menjadi pengganti yang baik untuk pes tomato dari kedai.

Perbezaan citarasa

Peminat percubaan kuliner telah menghasilkan banyak resipi pizza. Di antaranya ialah mereka yang diwujudkan khusus untuk penganut pemakanan sihat dan tepat. Saya akan memberitahu anda mengenai kaedah memasak yang paling menarik.

Pizza "Antonio Lavash"

Roti Pita adalah pengganti yang hebat untuk doh. Ia mempunyai kurang kalori, tiada ragi dalam komposisi. Tetapi terdapat banyak elemen berguna - besi, magnesium, fosforus, vitamin B dan selulosa.

Menyediakan pizza di pita dengan cepat dan mudah. Perkara utama adalah memilih pemadat yang betul.

• Roti nipis
• ayam atau ayam belanda - 1 pc.
• Tomato - 1-2 pcs.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• keju keras - 70 gr.
• garam, lada secukup rasa

Pertama, tentukan saiz pizza yang dikehendaki. Ambil tudung atau plat yang sesuai, letakkan pada roti pita dan potong bulatan di sekeliling tepi acuan.

Sekarang pergi ke pemadat. Rebus dan ayam sejuk atau ayam belanda. Kemudian potong bersama-sama dengan bahan-bahan lain.

Letakkan sayur-sayuran di dasar, maka daging. Garam dan musim untuk rasa. Gosokkan keju pada parutan halus dan taburkan pizza dengannya.

Letakkan hidangan pada lembaran penaik. Daripada minyak sayuran, gunakan kertas parchment. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan pizza diet selama 5-10 minit. Pastikan anda tidak membakar pita.

Biarkan hidangan masak sejuk sedikit, letakkan di atas pinggan dan nikmatilah rasa.

Pizza "Chicken Slender"

Pizza tanpa adunan dan tanpa tepung. Apa pendapat anda fiksyen? Tidak - ini adalah resep kami yang akan datang. Hidangan ini dimasak pada dada ayam.

Ia adalah sumber protein haiwan yang sangat baik. Ia telah memenangi hati ramai atlet dan pejuang untuk angka yang tipis. Cuba dan awak!

• Ayam fillet - 1 kg.
• telur ayam - 2 pcs.
• tomato ceri - 8 pcs.
• Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
• champignons - 150 gr.
• keju keras - 200 gr.
• yoghurt semulajadi - 1-2 sudu besar. sudu
• sayuran segar secukup rasa
• perasa untuk ayam - secukup rasa
• garam, lada - secukup rasa

Chop fillet ayam dalam pengisar sehingga cincang. Campurkannya dengan telur dan perisa. Masukkan garam dan pukul lagi untuk mendapatkan konsistensi seragam.

Mince meletakkan kertas kertas di dalam bentuk dan bakar selama 20 minit di ketuhar pada 180 darjah.

Semasa asas disediakan, pergi ke pengisian. Tomato ceri dipotong separuh. Bilas cendawan terlebih dahulu, kemudian potong ke dalam kepingan nipis.

Keluarkan pemadat dari lada dan potong ke dalam jalur. Menghancurkan sayur-sayuran dan keju parut.

Selepas pangkalan itu dibakar, biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian gris dengan yogurt dan letakkan pemadat. Garam, taburkan dengan herba dan keju di atas. Letakkan dalam ketuhar selama 20 minit lagi. Selesai!

Signor Cabachello Pizza

Daripada semua pilihan pelangsingan pizza, ini mungkin kalori paling rendah. Ia disediakan dari zucchini. Satu ratus gram sayur-sayuran ini mengandungi hanya 24 kalori! Bahan yang selebihnya juga tidak akan menambahkan anda lebih sentimeter.

• Zucchini - 400 gr.

• Telur ayam - 3 keping

• oat - 1 cawan

• tomato - 2 buah.

• keju keras - 100 gr.

• bawang putih - 1-2 kepala

• serbuk penaik - 1 sudu kecil

• Dill - secukup rasa
• garam, lada - secukup rasa

Grate zucchini pada parut dan memerah cecair yang berlebihan dari mereka. Cincang halus dan bawang putih dengan baik. Campurkan bahan-bahan ini dengan tepung, telur dan serbuk penaik.

Potong tomato ke dalam bulatan dan letakkan di pangkalan. Masukkan rempah dan garam secukup rasa.

Tutup borang dengan kertas minyak dan ringan dengan minyak sayuran. Hantar hidangan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.

Kemudian keluarkan, taburkan dengan keju parut dan bakar selama 5-7 minit lagi. Hidangkan hidangan dengan sos yogurt asli, dicampur dengan sayur-sayuran dan bawang putih.

Pizza "Basta Mayonnaise"

Jika anda tidak mempunyai oven, dan anda mahu memasak pizza - tidak ada masalah. Ia boleh dilakukan dalam kuali. Hanya di sini dalam kebanyakan resipi mayonis digunakan.

Dan produk ini, untuk senarai rendah kalori dan berguna, pastinya tidak jatuh. Anda boleh menggantikannya dengan krim masam. Bagaimana? Baca di bawah.

• Krim masam - 8 sudu besar. sudu
• telur ayam - 2 pcs.
• tepung rai - setengah cawan
• oat - setengah gelas
• fillet ayam - 50 gr.
• daging lembu tanpa lemak - 50 gr.
• keju keras - 150 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc
• buah zaitun - 10 pcs.
• serbuk penaik - setengah sudu teh
• sayuran - secukup rasa
• garam, lada - secukup rasa

Pukul telur dan krim masam, ayakan tepung ke dalam jisim yang dihasilkan. Kemudian masukkan serbuk penaik, garam, lada dan kiruk adunan. Biarkan ia berehat selama 10 minit.

Pada masa ini, potong bahan-bahan yang lain menjadi bulatan atau kiub. Pukul keju parut. Tuangkan kuali sejuk dengan sedikit minyak zaitun.

Panaskannya dan letakkan pangkalannya. Masukkan pemadat di atas, tambah keju dengan sayur-sayuran. Masak atas api yang rendah di bawah tudung selama 15-20 minit.

Pizza sedemikian boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi.

Pizza Frutolino

Mahu pizza untuk pencuci mulut? Mudah! Saya membuat resipi ini terutama untuk peminat gula-gula. Menyediakan dengan cepat, kelihatan cantik, dan yang paling penting - sangat lazat.

• Tembikai - 1 pc.
• pisang - 2 pcs.
• strawberi (segar atau beku) - 100 gr.
• yogurt semulajadi - 200 gr.
• kacang - secukup rasa

Potong tembikai ke dalam kepingan segi tiga, kupas. Tuangkan masing-masing dengan yoghurt. Potong pisang menjadi kepingan dan stroberi menjadi kepingan. Teratas dengan kacang. Selera makan!

Apa yang harus diingat

Di rumah, pizza di Itali sering dikatakan "dua kali untuk membuat kek rata yang sama adalah mustahil. Setiap satunya akan unik dengan cara sendiri. "

Oleh itu, jangan takut untuk bereksperimen, mengubah ramuan mengikut kehendak. Dan biarkan resipi ini membantu anda menikmati pelbagai perisa, sambil kekal dalam keadaan yang hebat. Lihatlah anda dalam artikel seterusnya!

Diet pizza: 7 resipi yang tidak biasa

Membawa pizza ke bahagian tepung yang luas, banyak orang percaya bahawa "akar kejahatan" tersembunyi di dalam doh. Tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Adonan klasik agak kurus dan tidak dapat dibandingkan dengan, katakan, pasir. Tetapi pengisian, yang terdiri daripada sosej, keju, daging dan sos berlemak, sangat berbahaya. Oleh itu, untuk membuat pizza kurang kalori, pertama sekali mengkaji bahan-bahan untuk mengisi.

Gantikan daging berlemak pada payudara (ayam atau ayam belanda), keju biasa - rendah kalori, dengan 20 atau 30% lemak. Daripada saus untuk juiciness, gunakan krim masam atau krim masam rendah, dan jangan merasa kasihan pada sayuran. Daripada daging yang merokok yang memberikan pizza rasa pedas, tambah rempah dan bawang putih.

Bagi ujian itu, tidak semestinya menyindirinya dengan tidak perlu. Walau bagaimanapun, ia mungkin membuat pizza lebih berguna dengan menggantikan tepung biasa dengan gandum, gandum atau tepung oat. Cuba tuangkan sedikit minyak, dan supaya selepas hari raya saluran pencernaan tidak mengalami, jangan gunakan yis.

Walau bagaimanapun, jika anda ditentukan, ia juga mungkin untuk mencuba ujian dengan lebih berani, dan kami akan memberitahu anda dengan tepat.

Pizza diet pedas dari tepung rai

• Rai tepung - 2 sudu besar.
• Air - ½ sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
• Soda - ¾ h. L.
• Garam - 1 sdt.
• Nutmeg
• Ketumbar tanah
• Saffron

• Ayam fillet - 300 g
• Tomato - 3-4 pcs.
• Lada manis - 2-3 keping
• Bawang - 3-4 pcs.
• Keju 20% - 100 g
• Pasli segar - 4-5 sprigs
• Garam secukup rasa
• Lemon - ½ pcs.
• Krim masam 10% - 3 sudu besar.

Sebagai permulaan, dapatkan ayam. Bilas fillet di bawah air sejuk dan potong ke dalam kepingan kecil dan nipis. Kemudian garam daging itu, taburkan dengan jus lemon, campurkan dan biarkan mengasinkan.

Kemudian kupas doh itu. Tuangkan tepung, tambah soda, garam dan rempah-rempah ke atasnya, campurkan. Kemudian tuang setengah secawan air suam, kemudian - minyak bunga matahari. Kukuk doh sehingga menjadi elastik, kemudian gulung ke dalam bola, balut dalam bungkus plastik atau tuala dan hantar ke peti sejuk.

Tomato, lada dan bawang kupas dipotong menjadi kepingan, keju parut, pasli halus. Kemudian keluarkan adunan itu, bahagikannya ke dalam kepingan, jika perlu, dan gulung (atau peregangan dengan tangan) ke saiz yang dikehendaki, kemudian pindahkan ke lembaran penaik.

Tuangkan adunan dengan krim masam, sekata meletakkan bawang cincang, di atas - daging, kemudian - tomato dan lada. Garam, taburi dengan pasli cincang dan keju parut. Hantar pizza ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C dan bakar sehingga coklat keemasan.

• Protein - 7 g
• Lemak - 3 g
• Karbohidrat - 17 g
• Kandungan kalori - 119 kcal

Pizza diet beralkohol tanpa doh (dari zucchini)

• Petua ayam rebus - 150 g
• 3-4 champignons
• Pes tomato - 70 g
• Keju 20% - 150 g
• Garam secukup rasa
• Lada

Zucchini bersih dan parut, kemudian garam dan campuran, supaya mereka memberikan kelembapan. Selepas itu, memerah dengan betul. Tambah telur, garam, lada, campuran. Letakkan "doh" pada lembaran penaik yang ditanam, berikan bentuk bulatan. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° C selama 15 minit.

Lubricate base prepared dengan paste tomato. Atas dengan daging dan cendawan yang dihiris, taburkan dengan keju parut. Bakar lagi 15 minit pada suhu yang sama.

• Protein - 5 g
• Lemak - 2 g
• Karbohidrat - 4 g
• Kalori - 49 kcal

Satu lagi pizza diet tanpa adunan - dada ayam

• Ayam fillet - 1 kg
• Telur - 2 pcs.
• Garam, rempah secukup rasa

• Tomato - 4-5 pcs.
• Champignons - 200 g
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Keju 20% - 200 g
• Pes tomato - 100 g
• Garam secukup rasa

Panaskan ketuhar hingga 180-190˚С. Potong fillet dengan pengisar atau penggiling daging, tambah telur, garam dan rempah, kacau. Letakkan pemadat pada helai bakar yang ditutup dengan kertas dan hantar ke ketuhar selama 20-25 minit.

Tomato, lada dan cendawan, dicincang, keju parut. Untuk melapisi asas yang disediakan dengan pes tomato, letakkan cendawan dan sayuran di atas, garam dan taburkan dengan keju parut. Hantar dalam ketuhar selama 20-30 minit lagi, mengurangkan suhu menjadi 170-180˚.

• Protein - 14 g
• Lemak - 2 g
• Karbohidrat - 2 g
• Kalori - 85 kcal

Diet pizza dengan ikan dan makanan laut dalam periuk perlahan

• Ubin tepung - 2 sudu besar.
• Air - ½ sudu besar.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Soda - ¾ h. L.
• Garam - 1 sdt.

• Telur - 1 pc.
• Kupas udang - 150 g
• Kerang - 150 g
• Cod fillet - 150 g
• Keju 20% - 100 g
• Garam, rempah secukup rasa

Kukuk doh dengan analogi dengan resipi pertama. Ikan cair dan cair, kerang dan udang. Melancarkan doh dan letakkan dalam periuk perlahan, membentuk bahagian kecil. Hancurkan udang, kerang dan cod dihiris di atas. Garam, tambah rempah dan taburkan dengan keju parut di atas. Kemudian masukkan pizza dengan telur yang dipukul. Masak selama 40-50 minit dalam mod penaik.

• Protein - 14 g
• Lemak - 5 g
• Karbohidrat - 20 g
• Kalori - 180 kcal

Pizza kiub pemakanan

• Kembang kol - 600 g
• Keju 20% - 130 g
• Telur - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam, lada

• Petua ayam rebus - 200 g
• Tomato - 2 pcs.
• Zucchini - 1 pc.
• Keju 20% - 100 g
• Garam
• Thyme kering

Bilas kubis, buang ke dalam perbungaan dan gerai dalam pengisar. Tambah telur, keju parut, garam, lada dan bawang putih yang dicincang (anda boleh menggunakan tanah kering). Letakkan adunan pada lembaran penaik.

Letakkan tomato dan zucchini yang dihiris, daging cincang halus di atas. Garam, taburkan dengan thyme dan keju parut. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 200˚.

• Protein - 7 g
• Lemak - 2 g
• Karbohidrat - 4 g
• Kalori - 59 kcal

Pizza diet vegetarian dalam kuali (tanpa tepung)

• Oatmeal kecil - 100 g
• Telur - 1 pc.
• Garam

• Champignons - 5-6 pcs.
• Terung - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Tauhu - 100 g
• Keju 20% - 70 g
• Garam, rempah secukup rasa

Campuran adonan dari oat dan telur, tambah garam. Sayur-sayuran, cendawan dan cendawan tauhu, panggang keju. Garam sayuran terlebih dahulu. Letakkan doh di atas kuali yang tidak digergaji, dan sebaik sahaja ia meraih bahagian bawah, perlahan-lahan menyerahkannya ke sisi yang lain dan letakkan sayur-sayuran, cendawan, tauhu di atas dan taburkan dengan keju parut. Tutup dan reneh sehingga siap.

• Protein - 6 g
• Lemak - 2 g
• Karbohidrat - 9 g
• Kalori - 77 kcal

Pizza pemakanan pada adunan keju cottage

• Keju kotej 0% - 250 g
• Tepung keseluruhan - 1.5 Seni.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam secukup rasa
• Soda - 1/3 sudu teh

• Petua ayam rebus - 150 g
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang - 2 buah.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Zaitun - 50 g
• Keju 20% - 100 g
• Garam, rempah secukup rasa

Sekiranya curd itu berbutir, bawanya ke dalam pengisar sehingga licin. Campurkan telur, tepung, soda dan garam ke dalamnya. Melancarkan doh mengenai kuali, letakkan daging, sayur-sayuran dan zaitun di atasnya. Taburkan dengan garam, rempah, bawang putih cincang dan keju parut. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180˚.

• Protein - 13 g
• Lemak - 5 g
• Karbohidrat - 15 g
• Kalori - 150 kcal

Ringkasan Gaya

Masih takut untuk makan pizza dengan diet? Kemudian segera pergi ke dapur dan amalkan salah satu resipi kami. Dan jika anda tidak lupa mengikuti jumlah pengambilan kalori, kami bersedia untuk menjamin - tidak salah satu pizza ini akan membahayakan angka anda.

Pizza diet untuk penurunan berat badan - resipi untuk adunan rendah kalori dan tampalan sihat dengan gambar

Pengisian rendah kalori dan asas doh rangup adalah gabungan yang luar biasa rasa, pizza diet juga menang dalam pencalonan: beberapa kalori - kurang daripada pound tambahan, oleh itu, menikmati pastri panas, anda tidak perlu bimbang banyak tentang angka itu. Terdapat kira-kira sedozen resipi yang menarik dengan oatmeal, tepung rai atau tanpa ia, apabila melihat yang berbeza pada penyediaan hidangan tradisional tidak menghasilkan rasa atau penampilan yang kedua, tetapi keasliannya akan melepasi ia.

Apakah pizza diet?

Malah di antara jenis pastri panas ada hidangan yang memberikan kesenangan maksimum dengan kandungan kalori minimum. Berguna, tanpa doh dari tepung gandum, dengan pilihan topping yang kaya, mudah - itulah apa dan bagaimana pizza rendah kalori berbeza dari versi klasik. Dia memasak lebih cepat, sempurna untuk sarapan pagi, teh petang atau snek, dan apa yang lebih berharga: tidak kira berapa banyak keping yang boleh anda makan, dan orang-orang pound tambahan di pinggang dan pinggul tidak akan menambah.

Bagaimana memasak pizza diet

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, anda boleh mula memasak pastri yang berguna ini tanpa rasa takut yang tidak perlu mengenai angka tersebut. Diet rendah kalori menghapuskan penggunaan kek panas yang lazat, dan kemudian bagaimana pizza yang sesuai untuk penurunan berat badan? Sudah tentu! Hidangan pemakanan dibuat berasaskan tipis rai atau oat, terdapat resipi tanpa tepung beras dengan keju kotej, ayam cincang. Pilihan mengisi - daging, sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut - tidak terhad, lebih baik untuk mengambil keju rendah lemak. Sayur-sayuran, cili dipersilakan untuk mempercepatkan metabolisme, dan sos semulajadi perlu dibuat, iaitu diri anda sendiri.

Adunan Pizza Rendah Lemak

Kesan pertama adalah sangat luar biasa, dan anda harus terbiasa dengan naungan rasa baru, seperti yang anda mahu meneruskan percubaan kuliner. Apa yang menjadikan doh diet? Pilihan yang paling popular - oat, soba, yang mesti mengisar, atau tepung rai. Analog kek klasik akan menjadi roti pita nipis, kaedah asal menunjukkan bahawa asas rendah kalori boleh dimasak dari daging ayam cincang. Ketuhar, kuali, microwave, periuk perlahan akan sesuai untuk penaik, dan proses ini akan mengambil masa tidak lebih daripada seperempat jam.

Pengisian makanan

Adalah sukar untuk mencari pilihan yang akan bersaing dengan sos tomato atau krim, tetapi mengisi untuk pizza diet akan membuka ruang untuk eksperimen. Untuk daging yang mengisi jenis rendah lemak (daging lembu, ayam, ayam belanda) adalah sesuai, yang dibentangkan dalam irisan atau daging cincang dalam lapisan yang lebih baik. Sayur-sayuran, cendawan - ini adalah rasa dan hiasan pembakar kalori rendah: zucchini, tomato, bayam, jagung, kacang hijau, cendawan, chanterelles dan banyak lagi produk lain. Segar, segar beku, yang direbus akan dilakukan, dan makanan dalam tin dengan kandungan garam yang tinggi harus dibuang.

Cara membuat pizza tanpa adunan

Sesetengah resipi membantu untuk menjadikan nuansa ini menjadi kelebihan apabila, menggunakan pastri panas, anda tidak perlu bimbang tentang pound tambahan. Antara pilihan sedia ada untuk asas-asas: keju dan telur kotej, selain hakikat bahawa ia adalah sihat dan lazat, juga dengan cepat. Produk harus dihancurkan ke jisim homogen, meletakkan lapisan kecil pada kulit dan bakar. Pizza tanpa adunan di dalam ketuhar akan berubah selera, rendah kalori, berair. Pilihan lain - asas kentang (jisim seperti draniki) atau zucchini dihiris.

Pizza tanpa doh

Berkhasiat, dengan manfaat kesihatan, selamat untuk angka - ini adalah tiga kelebihan utama dari varian dasar ini. Tambah pada ini hanya pizza ayam yang dimasak tanpa doh selama seperempat jam. Filled fillet mesti dipintal, campurkan pemadat dengan telur, rempah sehingga halus, dan kemudian letakkan sekata pada lembaran pembakar foil yang dilapisi foil, biarkan ia dibakar dalam oven. Bagi mereka yang suka membuat makanan pemakanan, pilihan baking ini memberikan banyak ruang untuk imaginasi: sebelum membakar, pangkal boleh diberikan bentuk apa pun - dari bujur, satu persegi ke hati.

Diet pizza - resipi dengan gambar

Jika anda ingin makan sesuatu yang ringan untuk makan malam atau makan sesuatu yang lazat, maka sudah tiba masanya untuk mengenali hidangan rendah kalori ini. Hampir setiap resepi pizza diet adalah peluang yang baik untuk mengatasi rasa lapar dan menyimpan angka itu. Cobalah untuk membuat asas keseluruhan tepung roti oatmeat atau buckwheat, pilih resipi tanpa adunan, belajar memasak dalam kuali atau dari roti pita. Ia tetap meluangkan masa lapang, tetapi ternyata cuba pizza diet dengan rasa yang luar biasa dan tiada pound tambahan.

Dukan Pizza

• Masa memasak: 15 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 585 kcal.
• Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Apabila anda tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk memasak, resipi ini akan membantu menangani masalah dengan cepat. Sebelum membuat adunan pizza diet menurut Dyukan, anda perlu menyerap dedak selama setengah jam, dan kemudian campurkan jisim dengan komponen lain. Ia akan mengambil masa kurang daripada lima minit, tetapi di antara resipi pizza diet yang selamat dan angka akan menjadi sukar untuk mencari alternatif yang layak.

• telur - 4 pcs;
• dedak - 4 sudu besar. sudu;
• kefir - 200 ml;
• keju - 50 g;
• Tomato - 2 buah;
• bawang - 1 kepala.

1. Tuangkan dedak dengan kefir, tinggalkan minuman selama setengah jam. Kemudian masukkan telur ke campuran, campurkan dengan pengisar sehingga halus.
2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, cambuk jisim, masak selama dua atau tiga minit.
3. Untuk pengisian, tomato harus dicincang halus, dicampur dengan mustard, membuat sos. Tuangkan pada asas goreng, tersebar sekata, taburkan dengan keju parut, meninggalkan lagi 10 minit di bawah tudung. Sebelum berkhidmat, pizza boleh ditaburi dengan sayur-sayuran cincang.

Pizza tanpa tepung

• Masa memasak: 20 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 585 kcal.
• Tujuan: makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Bagi sesetengah orang, ini tidak mungkin, tetapi bagi orang lain, ia adalah satu alasan yang baik untuk membuat hidangan diet yang lazat. Bagaimana membuat doh pizza tanpa tepung? Gantikan komponen ini dengan campuran keju, kanji, bran, yang akan menjadi lebih sihat. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, pizza siap ialah makan tengah hari atau makan malam yang penuh, mengisi tenaga dan membantu mengatasi rasa lapar untuk masa yang lama.

• keju kotej (tanpa lemak) - 400 g;
• telur - 2 buah;
• kanji (jagung) - 4-5 sudu besar. sudu;
• dedak (oat) - 3 sudu besar. sudu;
• 2-3 tomato;
• cendawan - 100 g;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• bawang hijau - 20 g;
• keju - 40 g

1. Keju kotej teliti dicampur dengan telur, kanji, dedak, untuk mendapatkan jisim tebal, seperti goreng.
2. Sebarkan campuran boleh langsung di atas lembaran pembakar kertas atau dalam bentuk.
3. Potong sayur-sayuran, cendawan, bawang hijau, keju parut, tersebar di atas lapisan, panggang hidangan diet selama seperempat jam hingga coklat keemasan.

Oatmeal Pizza

• Masa memasak: 25 minit.
• Hidangan: 6 orang.
• Hidangan kalori: 880 kcal.
• Tujuan: makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Buat pizza diet yang lazat dalam masa kurang dari setengah jam? Bagi mereka yang berlebihan berat badan, ini akan kelihatan luar biasa, kerana pizza setanding dengan makanan cepat saji yang tidak sihat seperti kentang goreng atau hamburger. Resipi ini mempunyai rahsia dan nuansa penting - doh oatmeal. Bagaimana untuk memasak pizza lazat di rumah dari produk semulajadi? Untuk mula mencari antara pengisar alat dapur improvisasi.

• telur - 9 pcs.;
• oat - 180 g;
• susu - 100 ml;
• Pengisian - secukup rasa.

1. Menggunakan pengisar, gulungkan oat ke tepung.
2. Ambil 6 biji telur, terikan protein, cambuknya, dan kemudian kacau campuran yang berbunga dengan oat, susu, tambahkan tiga biji telur yang tersisa.
3. Tuangkan jisim cecair ke dalam kuali, goreng kek rata pada setiap sisi sehingga coklat keemasan, dan letakkan di atas, taburkan dengan keju parut, tutup dengan tudung. Ia akan mengambil masa kira-kira 5 minit untuk membawa makanan rendah lemak kepada kesediaan.

Pizza kecergasan

• Masa memasak: 15 minit.
• Hidangan: 2 orang.
• Hidangan kalori: 293 kcal.
• Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Jika terdapat ayam dada di dalam peti sejuk, dan tidak banyak masa untuk memasak, maka anda perlu mencuba resipi ini. Pizza kecergasan yang sihat dari ayam pada kandungan protein dan mineral tanpa keterlaluan boleh menuntut pemenang. Rasa enak, enak dan seimbang makanan, yang boleh menjadi sebahagian daripada program pemakanan bagi sesiapa yang ingin menurunkan berat badan secara munasabah dan betul.

• fillet ayam - 0.5 kg;
• telur - 1 pc.;
• Tomato 3-4;
• keju kotej rendah lemak - 150 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• keju - 100 g;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• pasli, dill, bayam, basil, cilantro - secukup rasa.

1. Tuangkan fillet ayam untuk mince, tambahkan telur, sayur-sayuran cincang. Letakkan massa yang dihasilkan dalam lapisan nipis pada lembaran penaik, bakar kek di dalam ketuhar.
2. Tuangkan tomato secara halus, masak sehingga ketumpatan ketchup bersama bawang putih, kemangi.
3. Untuk mengisi, ambil keju kotej, keju parut, sayur-sayuran dan campurkan semuanya dengan teliti.
4. Pukul kek dengan sos panas, letakkan pemadat di atas, letakkan di dalam ketuhar selama beberapa minit.

Diet pizza dalam kuali

• Masa memasak: 20 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 585 kcal.
• Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Pizza klasik dimasak dalam ketuhar, kaedah rumah menunjukkan bahawa anda boleh menggunakan oven, microwave, multi-periuk, dan bagaimana dengan kuali? Bagaimana untuk memasak pastri yang lazat untuk mengekalkan kualiti utamanya - kalori rendah? Untuk melakukan ini, anda perlu mencampur keju kotej dengan keju, tetapi bukan garam, dan kemudian membentuk kek dan goreng. Selama beberapa minit, pizza di dalam kuali akan siap, semua yang tersisa adalah untuk menambah pemadat di atas, meninggalkan hidangan yang akan dilindungi di bawah tudung untuk beberapa waktu.

• roti pita - 4 pcs;
• sosej - 4 pcs;
• keju - 100 g;
• keju kotej - 4 sudu besar. sudu;
• tomato - 2-3 keping;
• buah zaitun - 100 g;
• sayuran, garam, lada - secukup rasa.

1. Pukul keju, campurkan dengan dadih.
2. Dalam kuali yang kering, letakkan roti pita, letakkan tomato dihiris, sosej, zaitun di atas, dan campurkan keju keju dan keju di atas.
3. Goreng di bawah penutup tidak melebihi 5 minit.

Pizza Squash

• Masa memasak: 25 minit.
• Hidangan: 6 orang.
• Hidangan kalori: 880 kcal.
• Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Kelebihan resipi ini adalah tahap kalori yang paling rendah, jadi ia akan sangat membantu bagi orang yang mengangkat berat badan dan berdiet. Terdapat nuansa lain yang menyebabkan minat yang meningkat dalam hidangan selera. Pizza diet zucchini disediakan dengan sayur-sayuran, daging ayam, tetapi resipi tidak ketat. Jika dikehendaki, pengisian boleh digantikan dengan gabungan produk lain, antaranya makanan laut yang sesuai, ayam belanda, keju cottage, zaitun, nanas.

• zucchini - 1 kg;
• kanji - 2 sudu besar. sudu;
• susu 50 ml;
• fillet ayam - 400 g;
• telur - 2 buah;
• keju - 80 g;
• tomato - 4 buah;
• wortel - 1 pc.;
• bawang merah - 1 bawang;
• bawang putih - 2-3 ulas.

1. Buat campuran telur, kanji, rempah, celupkan zucchini yang dipotong menjadi cincin di dalamnya. Goreng pada setiap sisi, tersebar di tuala kertas.
2. Sediakan pengisian: lobak wortel, keju, bawang merah dengan tomato menjadi cincin setengah, potong bawang putih, dan rebus fillet ayam.
3. Lubricate bentuk minyak sayuran, menyebarkan zucchini bundar goreng, di atas - potongan payudara rebus, kemudian lapisan - bawang, wortel, tomato, bawang putih. Letakkan lapisan atas dengan pizza keju parut, tuangkan dengan campuran susu dan telur yang dipukul, taburkan dengan herba.
4. Bakar hidangan lazat sehingga membentuk kerak emas.

Rye tepung pizza tanpa ragi

• Masa memasak: 30 minit.
• Hidangan: 8 orang.
• Hidangan kalori: 1170 kcal.
• Tujuan: makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Mengapa menambah ragi ke pangkalan atau memesan pastri siap pakai dari restoran, apabila anda boleh melakukan tidak lebih buruk di rumah? Untuk memberi rasa yang luar biasa, ia bukan sahaja membantu mengisi, tetapi juga asasnya. Pizza tepung rye pemakanan, yang menyumbang kepada pemulihan penghadaman normal, tidak akan memberi kilogram tambahan, yang sangat baik untuk kesihatan. Sekiranya anda perlu memberi asas kelembutan, maka untuk mencampurkan, ia disyorkan untuk tidak mengambil air, tetapi kefir. Produk tenusu perlu ditaburi dengan garam, meninggalkan untuk berdiri selama 5 minit.

• tepung rai - 300 g;
• tepung gandum - 300 g;
• air - 250 ml;
• garam - secubit;
• keju - 250 g;
• buah zaitun - 300 g;
• tomato - 4 buah;
• Lada Bulgaria - 2 buah;
• busur - 1 kepala.

1. Pertama membuat asas dengan mencampurkan tepung rai dengan tepung gandum, kemudian tambahkan garam, air. Letakkan lapisan nipis, teracau dengan minyak sayuran, panggang dalam ketuhar selama seperempat jam.
2. Untuk pengisian, potong tomato ke dalam cincin, lada Bulgaria, bawang - separuh cincin, campurkan dengan zaitun, potong setiap satu ke dalam tiga bahagian. Untuk mengisar keju menggunakan parut.
3. Keluarkan kek, menyebarkan tomato dalam satu lapisan, di atas - komponen yang lain, taburkan dengan keju parut. Masukkan semula ketuhar selama satu jam lagi, baking sehingga siap.

Diet pizza pada roti pita

• Masa memasak: 15 minit.
• Hidangan: 2 orang.
• Hidangan kalori: 293 kcal.
• Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Mahu belajar cara membuat pizza yang sihat terpantas? Antara pilihan yang tersedia, resepi ini hampir tidak ada pesaing. Walaupun di mana adonan pizza diet disediakan dengan kombinasi bahan-bahan minimum, kaedah ini menunjukkan bahawa tiada had untuk kesempurnaan. Untuk tujuan kehilangan berat badan, apa-apa produk yang berkaitan boleh menjadi sebahagian daripada pengisian, dalam semua kes lain pizza di pita tidak memerlukan bakat masakan khas: apa yang anda ada di tangan akan lakukan.

• roti pita - 2 pcs;
• keju lembut lembut - 50 g;
• ayam belanda - 100 g;
• tomato - 2-3 keping;
• champignons - 200 g;
• Lada Bulgaria - 2 buah;
• mustard - 0.5 tsp;
• busur - 1 kepala;
• bawang putih - 2 ulas.

1. Ambil pengisar untuk campuran sehingga jisim homogen, tomato, mustard, bawang putih.
2. Tuangkan roti pita pada lembaran penaik, berus dengan sos, letakkan pemadat (produk pra-potong), tanpa memercikkan keju, hantar ke ketuhar selama seperempat jam.
3. Kemudian, untuk masa yang akan datang, hidangan lazat taburkan lapisan keju parut di atas, bakar selama 5 minit lagi untuk membuat kerang selera yang lembut.

Cara memasak pizza diet tanpa tepung

Jika tepung tidak ada, atau diet yang ketat tidak membenarkan penggunaan produk tepung, maka tidak ada alasan untuk menolak pizza. Hidangan ini boleh dimasak tanpa tepung.

Doh tanpa tepung untuk pizza

Pizza boleh dibuat tanpa menggunakan tepung. Daripada tepung, anda boleh menggunakan kentang, dedak oat, kembang kol, ayam, daging lembu, atau daging lembu sebagai asas untuk doh.

Semua bahan kering yang disenaraikan ditambah kepada telur disebat. Selepas mencampurkan dengan teliti, sehingga benjolan benar-benar larut, doh ditinggalkan untuk menyiram. Bran bengkak berlaku sehingga setengah jam bergantung kepada kualiti mereka.

Setelah infusi selesai, doh itu tersebar ke dalam acuan dan diletakkan di dalam ketuhar untuk baking. Memasak berlangsung selama 10 minit pada 180 darjah. Penuai yang dibakar dibalut dengan sos tomato tanpa gula atau sos tomato.

Pada kek yang dihasilkan anda boleh meletakkan mengisi dan bakar mengikut resipi.

Resipi cepat

Komposisi pizza tanpa tepung mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi hidangan ternyata enak dan memuaskan. Untuk menyediakan asas-asas anda memerlukan set berikut:

• 300 g kembang kol;
• 150 g keju rendah lemak;
• satu telur;
• garam

Pengisian terdiri daripada komponen berikut:

• 50 g pastri keju dan tomato;
• 40 g cendawan dan lada manis;
• 15 g bawang;
• rempah, garam, lada, herba.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - 113.08 kcal / 100 g

Menyediakan asas pizza bermula dengan mendidih kembang kol. Selepas penyejukan, ia disapu pada parut dengan gigi besar, dan juga datang dengan keju. Bahan-bahan bercampur dan tambah telur, garam. Laraskan campuran jisim secara menyeluruh dalam bentuk dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 230 darjah. Selepas setengah jam kek pizza siap.

Selepas itu, ia diselit dengan pes tomato, di atasnya cendawan diletakkan pada plastik nipis. Lapisan seterusnya adalah lada cincang dan bawang kecil yang dicincang. Kek keju parut yang dicurahkan menjadi lapisan terakhir. Kemudian pizza diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 230 derajat. Selepas 10-15 minit, anda boleh mendapatkan hidangan dan menghiasnya dengan sayur-sayuran cincang.

Cara membuat pizza dada ayam

Resipi adalah pizza yang cepat dan lazat dengan pelbagai makanan yang enak. Asas hidangan terdiri daripada komponen-komponen berikut:

• dada ayam - setengah kilo;
• satu telur;
• garam, lada, Dill.

Pengisian terdiri daripada bahan-bahan seperti:

• separuh daripada tiga lada manis berwarna-warni;
• keju (kuning) - 100 g;
• kumbahan dadih - 150 g;
• daun bayam, beberapa bawang hijau.

• satu per empat kilogram tomato dalam jus mereka sendiri;
• setengah jam gula dan garam;
• sepasang bawang putih;
• setengah jam basil kering.

Masa memasak - 45-50 minit; kandungan kalori - kira-kira 129.10 kcal / 100 g.

Panggang ayam harus dijadikan kentang tumbuk. Untuk ini, pengisar atau pengadun digunakan. Potong kentang mashed berpengalaman. Campuran diletakkan di atas kertas untuk penaik. Adalah lebih baik untuk bekerja dengan tapak tangan basah supaya jisim tidak melekat pada mereka.

Ketuhar mengering sehingga 180 darjah. Selama 20 minit baking, kue ayam perlu kering. Semasa menunggu, mula masak sos. Tomato rebus dengan rempah pada api yang rendah.

Ia akan mengambil masa 15 minit untuk menebal jisim. Kek yang disiapkan dicuci dengan sos, di mana lapisan pengisian dibentangkan. Ia hanya menunggu 15 minit sementara pizza akan dibakar di dalam ketuhar.

Diet pizza dengan zucchini dan bukannya tepung

Resipi yang paling mudah untuk pizza zucchini diet tanpa tepung. Skuasy digunakan dalam resipi sebagai salah satu sayuran yang paling rendah kalori. Bahan utama:

• sepasang skuasy bersaiz sederhana;
• sepasang telur;
• 1.5 Seni. l dedak;
• keju rendah lemak - 70 g;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• satu tomato besar;
• minyak zaitun untuk menyumbat kuali;
• garam, lada, sayur-sayuran.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - kira-kira 111, 10 kcal / 100 g

Zucchini sebahagian besar parut dicampur dengan herba cincang, serbuk penaik, telur, dedak, lada dan garam.

Adunan yang dicetuskan diletakkan pada lembaran penaik pra-minyak.

Tomato, potong cincin, diletakkan di atas doh. Keju kasar parut dibuang ke atas tomato.

Baking pada 180 darjah berlangsung dari 25 hingga 30 minit.

Dukan pizza tanpa tepung

Resipi Dukan membayangkan penggunaan bahan-bahan yang hanya diluluskan oleh ahli pemakanan. Komposisi utama:

• sepasang telur;
• 1 sudu besar. l kanji;
• susu tepung skim (COM) - 3 sudu besar. l.;
• 1 sudu kecil serbuk penaik;
• kefir - 4 sudu besar. l.;
• garam

Untuk pengisian, anda akan memerlukan fillet ayam, makanan laut, ikan, mayonis mengikut resipi Dukan, keju, sosej, kefir, sosej dan komponen lain untuk rasa.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - 148.50 kcal / 100 g.

Untuk 1-1.5 minit, pukul telur dengan garam menggunakan pengadun. Kemudian COM, bercampur dengan kanji, dan kefir ditambah kepada campuran telur. Kacau dan sudu selama 20 minit.

Doh yang dihasilkan diletakkan pada tikar silikon, dibakar pada 160-170 darjah selama 7-10 minit. Selepas membakar, anda boleh meletakkan komponen pengisian. Lapisan pertama biasanya disusun tomato, maka mayonis (menurut resipi Dukan), bahan-bahan lain dibentangkan mengikut keutamaan peribadi: fillet ayam, ham, makanan laut, ikan, sosis, keju, sosis.

Suhu penaik ialah 180 darjah. Tahap kesediaan pizza dapat dilihat pada kerak perut di atas keju.

Pizza Wholemeal percuma

Doh tidak beragi adalah baik kerana ia mengambil masa yang lebih lama untuk memasak. Pizza tepung serba lengkap adalah kategori makanan yang sihat.

• tepung gandum keseluruhan - 1 cawan;
• setengah segelas air atau susu;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• 1 sudu besar. l madu;
• pada satu perempat daripada satu sudu teh serbuk penaik, soda, garam.
• oat - atas permintaan.

Semua produk untuk pengisian akan diambil secukupnya. Terdapat banyak ruang untuk imaginasi. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran kegemaran anda: zucchini, tomato, terung, lada lada. Di samping itu, anda memerlukan asparagus, tangkai daun rosemary, lada hitam (tanah), pesto dan feta.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - kira-kira 200 kcal / 100 g

Susu, madu, minyak zaitun ditambah ke dalam serbuk penaik dicampur dengan tepung dan garam. Untuk jisim homogen, anda boleh menambah segelintir oat dan campuran lagi. Adonan dibiarkan selama 10 minit.

Satu lapisan nipis yang dilancarkan ditutup dengan pesto. Dari atas, anda perlu meletakkan sayur-sayuran yang dihiris tipis, tambahkan lada hitam yang baru. Permukaan mesti dilincirkan dengan pesto, supaya sayur-sayuran tidak kering selama baking. Di atas pizza harus ditutup dengan keju kambing feta yang hancur dan dihiasi dengan rimbun rosemary. Billet pizza dicurahkan sehingga kesediaan pada 180 darjah selama kira-kira setengah jam.

Rye tepung pizza tanpa ragi

Tepung rye sempurna menggantikan tepung yis dan gandum. Tomato segar dalam sos adalah lebih berguna daripada saus tomat.

• tepung rai - 250 g;
• 100 ml air;
• 40 ml minyak zaitun;
• satu sudu kecil garam;
• dua sudu kecil. herba pedas.

• 10 champignons;
• lada setengah lada, bawang merah;
• satu tomato;
• herba kering, pasli segar, garam, wijen.

Untuk sos itu perlu:

• tomato (satu medium besar atau dua);
• cengkih bawang putih;
• garam

Waktu memasak - lebih kurang sejam; kandungan kalori - kira-kira 137.98 kcal.

Doh disediakan dengan mencampurkan semua bahan. Adalah lebih baik untuk membasahi tangan untuk bekerja dengan doh, kerana ia agak melekit. Campuran kepada jisim pendirian doh homogen selama setengah jam di bawah serbet. Di atas meja yang ditutup dengan tepung gulung keluar kek nipis, saiz yang harus sedikit lebih daripada lembaran penaik.

Kek diletakkan di atas kertas, membongkok sisi. Ia perlu memegang sos. Selama 5 minit, letakkan kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Selepas mengeluarkan kek yang dioles dengan minyak zaitun. Penyediaan sos dibuat dalam pengisar. Semua bahan untuk sos mesti disebat. Sos siap diagihkan secara sama rata di atas kerak.

Untuk membuat pengisian, anda akan memerlukan tomato cincin irisan tipis dan bawang, serta iris tipis lada. Champignons dihiris goreng dalam minyak sayuran.

Semua ramuan ini diletakkan di atas sos, ditaburkan dengan biji wijen, tumbuh-tumbuhan dan menambah garam. Kini anda perlu membakar selama 20 minit. Sebagai kesimpulan, pizza dihiasi dengan sayur-sayuran cincang halus.

Cadangan berguna

Untuk pizza tanpa tepung untuk menjadi hidangan yang benar-benar diet, anda perlu ingat beberapa cadangan:

1. Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan, tepung gandum digantikan dengan rai, bijian atau adunan yang dibuat tanpa tepung;
2. Sos juga boleh menjadi sumber kalori yang meningkat. Sos tomato adalah kalori yang paling rendah, mereka juga boleh menggantikan mayonis;
3. Bahan-bahan daging berlemak digantikan dengan makanan laut dan ikan. Pencinta pizza daging boleh menggunakan daging ayam, ayam;
4. Keju tinggi kalori adalah salah satu komponen utama pizza, tetapi anda boleh menggunakan varieti rendah lemak, seperti mozzarella;
5. Sebilangan besar sayur-sayuran membolehkan anda membuat hidangan berkhasiat dan, pada masa yang sama, rendah kalori.

Diet pizza diet

Satu-satunya perkara yang melindungi saya dari memasak pizza setiap hari ialah berapa kalori yang tinggi. Doh digabungkan dengan keju (terutama Parmesan) adalah jaminan bahawa pinggul dan pinggang akan berubah. Nah, yang memerlukan sentimeter tambahan? Pada musim panas ia amat menyedihkan: Saya mahu pizza, tetapi saya juga mahu kekal langsing!

Nasib baik, pizza boleh dimasak dalam cara yang sama sekali berbeza daripada biasa. Terdapat banyak resipi, yang kalori sangat terkejut. Bayangkan ini: bau segar pizza yang sedia ada dengan keju cair yang dipuja oleh anda, pemandangan yang menarik yang merangsang selera makan...

Dan hidangan ini boleh dimakan tanpa penyesalan - anda tidak akan menambah satu gram berat badan berlebihan, tidak kira berapa banyak yang anda makan! Cuba resipi yang indah ini pada peluang pertama, anda tidak akan menyesalinya.

Ingin menurunkan berat badan? Kemudian artikel-artikel ini adalah untuk anda.

Apa tepung yang lebih sihat?

Pertama, kita menganalisis komposisi setiap jenis tepung, mengikut kandungan nutrien, vitamin dan unsur surih. Kita perlukan ini untuk menentukan tepung yang paling sihat.

Gandum tepung sepenuh gandum - kertas dinding adalah pemimpin mutlak dari segi faedah untuk tubuh. Tepung ini mengandungi kebanyakan semua nutrien, vitamin dan unsur surih yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Tepung gandum gred kedua jauh di belakangnya sedikit - ada sedikit kurang microelements dan vitamin di dalamnya, dan ia sedikit lebih berkhasiat.

Selepas tepung gandum, tepung wholemeal rai datang dalam tepung yang berguna - tepung dan kertas dinding (gandum). Ia sedikit lebih rendah daripada tepung gandum dalam kandungan vitamin E dan PP (niacin), tetapi sedikit melebihi kandungan gandum dalam kandungan serat, yang penting untuk menurunkan berat badan. Tepung rye Wholemeal - kalori yang paling rendah.

Dalam tepung gandum tepung putih (serta tepung beras) sangat kecil nutrien. Cobalah untuk tidak menggunakan tepung ini untuk membakar, dan jangan menyalahgunakan produk kedai dari tepung putih (namun peraturan ini sesuai untuk semua produk yang disempurnakan).

Lebih banyak tepung dalam serat dan lebih kurang kalori - lebih baik untuk kehilangan berat badan. Oleh itu, jika anda ingin menurunkan berat badan, lebih menguntungkan untuk menggunakan tepung gandum dan tepung serba tepung, bukannya tepung putih dan halus.

Ingat: jika anda menonton kesihatan anda, gunakan tepung wholemeal (wholegrain) untuk baking. Jika anda tidak mempunyai tepung gandum, anda boleh mencairkan tepung putih dengan bran - ini akan menjadikannya lebih berguna.

Apakah pizza diet?

Malah di antara jenis pastri panas ada hidangan yang memberikan kesenangan maksimum dengan kandungan kalori minimum. Berguna, tanpa doh dari tepung gandum, dengan pilihan topping yang kaya, mudah - itulah apa dan bagaimana pizza rendah kalori berbeza dari versi klasik. Dia memasak lebih cepat, sempurna untuk sarapan pagi, teh petang atau snek, dan apa yang lebih berharga: tidak kira berapa banyak keping yang boleh anda makan, dan orang-orang pound tambahan di pinggang dan pinggul tidak akan menambah.

Bagaimana untuk memasak pizza diet?

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, anda boleh mula memasak pastri yang berguna ini tanpa rasa takut yang tidak perlu mengenai angka tersebut. Diet rendah kalori menghapuskan penggunaan kek panas yang lazat, dan kemudian bagaimana pizza yang sesuai untuk penurunan berat badan? Sudah tentu! Hidangan pemakanan dibuat berasaskan tipis rai atau oat, terdapat resipi tanpa tepung beras dengan keju kotej, ayam cincang. Pilihan mengisi - daging, sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut - tidak terhad, lebih baik untuk mengambil keju rendah lemak. Sayur-sayuran, cili dipersilakan untuk mempercepatkan metabolisme, dan sos semulajadi perlu dibuat, iaitu diri anda sendiri.

Puan yang paling mudah untuk pizza diet?

Bagi mengisi pizza, daging berlemak, sejumlah besar sosej atau keju boleh menafikan semua aspirasi anda untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan. Jadi cuba gunakan produk diet sahaja. Ini boleh menjadi cendawan dan sayur-sayuran, makanan laut, mince daging ayam, atau bahkan "susu masam" ringan.

MAKAN MAKANAN. Ideal untuk pizza diet - payudara ayam atau ayam belanda. Anda juga boleh menggunakan helah chef dan mengisar daging menjadi mincemeat. Jadi lebih mudah untuk mengedarkan lapisan tipis sepanjang doh dan, sekali lagi, jangan membebani hidangan. Anda boleh menggunakan daging lembu atau daging lembu yang siap.

Campurkan 100 g daging cincang dalam pengisar dengan 1 bawang, sekumpulan pasli segar dan 2 tomato. Spread pengisian ke atas permukaan doh, taburkan dengan lapisan nipis mozzarella parut dan bakar dalam ketuhar pada 180 ° C sehingga daging dimasak. Jika anda lebih suka pizza dengan kepingan bahan-bahan, bawang dan tomato tidak boleh dihancurkan dalam pengisar, tetapi dipotong ke dalam bulatan nipis dan meletakkan di atas daging cincang.

MAKANAN VEGETABLE. Terdapat ruang untuk kreativiti, kerana anda boleh menggunakan sayur-sayuran serta cendawan untuk memasak. Jangan takut untuk bereksperimen. Daripada cendawan biasa, anda boleh menambah chanterelles, cendawan tiram, cendawan putih masak atau cendawan. Potong sayur-sayuran menjadi kiub kecil.

Zucchini dan zucchini, terung, artichoke, sayur-sayuran - bayam adalah sempurna. Lada Bulgaria warna yang berbeza tidak hanya akan menambah rasa, tetapi juga menghiasi hidangan. Berhati-hati dengan sayuran kalengan: terdapat banyak garam di dalamnya. Sebaliknya kacang jagung atau hijau dari balang adalah lebih baik untuk dibekukan. Dan jangan lupa tentang zaitun, zaitun dan capers. Mereka sangat sesuai untuk pizza dan dalam kuantiti yang kecil tidak akan meningkatkan kandungan kalori hidangan.

Adunan pizza rendah lemak

Satu ciri rangka kerja ini adalah tepung gandum, yang cepat basi. Jadi cuba makan hidangan ini dengan segera. Bagi pengisian, maka untuk pizza rendah kalori ada jisim pelbagai komponen pemakanan, dan setiap resipi adalah baik dan bermanfaat dengan cara sendiri. Berikut adalah contoh gabungan makanan yang boleh digunakan sebagai pengisian: cendawan dan keju rendah kalori; dada ayam rebus dan cincin nanas; ikan rebus (jenis rendah lemak) dan buah zaitun; lembu muda dan gersik; tuna dan tomato rebus.

Resipi asas ini akan sesuai dengan apa-apa diet untuk kehilangan berat badan, kerana ia hanya mengandungi makanan yang sihat untuk tubuh kita.

Long live Italy and pizza diet!

Viva Italia! Maksudnya: "Long live Italy"! Negara ini bukan sahaja menarik seni bina purba, tetapi juga masakan kebangsaan yang berwarna-warni. Hidangan utama Itali adalah pizza berair dengan adunan tipis dan pengisian aromatik. Tidak mungkin di antara kita terdapat orang yang tidak menyukai makanan ringan ini. Adakah terdapat alternatif untuk snek tinggi kalori untuk kanak-kanak perempuan yang memerhatikan pemakanan yang betul? Ya - pizza diet.

Kek rata yang nipis, pengisian yang lazat dan aroma ramuan herba Itali tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Dunia sudah biasa dengan banyak resipi dan nama-nama hidangan ini. Yang paling terkenal ialah Margarita, Caprese, Pepperoni dan, tentu saja, pizza rendah kalori, yang akan dibincangkan.

Adakah mungkin?

The stereotype yang kek wangi adalah hidangan kalori tinggi dengan mengisi lemak, telah berjaya tenggelam ke kelalaian.

Hari ini, pakar pemakanan menawarkan resipi yang boleh memasak pelbagai hidangan, walaupun dengan diet yang ketat. Ia hanya perlu untuk menggantikan makanan berlemak dengan makanan dietetik.

Petua yang berharga

Untuk menikmati pizza rendah kalori, anda tidak perlu pergi ke restoran. Anda boleh menyediakan hidangan di rumah, cukup untuk menyimpan produk yang diperlukan dan mood yang baik. Jadi, kek diet yang ideal berubah, jika anda mengikuti nasihat chef berpengalaman:

1. Sebelum membakar, pastikan terlebih dahulu memanaskan ketuhar. Meletakkan pizza di tempat yang sejuk, anda akan menambah masa pembakar.
2. Tekan asas hidangan dengan minyak zaitun untuk rasa lebih.
3. Dapatkan rempah dan herba: basil, bijan, campuran bawang putih.
4. Untuk memasak, gunakan keju rendah kalori - ricotta dan chechil, suluguni, mozzarella boleh diterima.

Masak menyarankan agar tidak meletakkan terlalu banyak sos tomato, sosej, sayuran dan mentega. Sekiranya anda berada di jalan keluar dari diet yang ketat, masak di pastri puff, menambah ke dalam cendawan pemadat.

Memilih tepung

Kejayaan hidangan adalah 50% bergantung kepada bahan asas yang dipilih dengan betul.

• Barley. Pakar pemakanan memanggilnya yang paling berguna untuk kehilangan berat badan. Ia membantu untuk menormalkan kerja saluran pencernaan dan pencernaan. Pada 100, terdapat 300 kcal.
• Oatmeal. Di mana tanpa oat dan dedak. Secara praktikal, semua pemakanan diet dibuat daripada tepung tersebut. Sebagai sebahagian daripada produk terdapat selulosa, menormalkan kerja usus. Dalam 100 g ialah 337 kcal.
• Rai dan jagung. Beberapa spesies yang paling berguna. Selulosa, microelements dan vitamin akan membantu bukan sahaja untuk mengekalkan kedudukannya, tetapi juga untuk menyesuaikan kerja jantung dan saluran darah. Pada 100, terdapat 238 kcal.
• Tepung gandum. Produk penggilingan kasar mengekalkan semua ciri berguna dan mengandungi 324 kcal. setiap 100 gram bijirin utuh mempunyai 295 kcal. setiap 100 g

Pizza untuk pinggang yang nipis

Artikel ini mengandungi pilihan menarik untuk memasak pizza diet untuk setiap selera.

Baca, pilih, nikmati!

Resipi doh mudah

Sebelum memasak, ingat peraturan - yang lebih tipis asasnya, kurang kalori dalam produk siap.

• 1 sudu besar. tepung gandum;
• 1 sudu besar. l minyak zaitun;
• 300 ml. air;
• ¼ tsp garam.

1. Campurkan bahan-bahan diet dalam hidangan dalam, secara beransur-ansur menuangkan cecair. Di pintu keluar harus mendapatkan bun elastik.
2. Seterusnya, bungkus campuran dalam filem berpaut, simpan selama 30 minit.
3. Selepas itu, taburi tepung di atas meja, letakkan doh dan gulung.
4. Letakkan bingkai pizza masa depan pada dulang penaik, ditutup dengan kertas, dan letakkan pemadat.
5. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit.

Anda boleh memasak pengisian mengikut keinginan anda. Pengisi popular - makanan laut, ayam belanda, nanas, daging tanpa lemak, bawang.

Dengan cara ini, bukan sahaja tempe tomato, tetapi juga yogurt semulajadi boleh digunakan sebagai sos. Jika anda ingin memasak karya makanan sebenar, gunakan sos Pesto, yang terdiri daripada bawang putih, kacang pinus, minyak zaitun.

Tiada kalori tambahan

Pizza untuk penurunan berat badan adalah lazat walaupun tanpa ujian! Anda boleh memasak makanan istimewa seperti di dalam ketuhar atau di atas panggangan.

• 2 bawang;
• 2 lada loceng besar;
• 5 telur;
• 3 sudu besar. l minyak zaitun;
• 2 tomato;
• 50 g Keju parut.

1. Kupas dan potong kupas kecil. Keluarkan lada Bulgaria dari benih, putar ke dalam kepingan.
2. Goreng produk ini dalam kuali.
3. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam hidangan penaik yang disediakan.
4. Pukul telur dengan mixer sehingga buih yang tidak stabil terbentuk, tuangkannya ke atas sayur-sayuran.
5. Potong tomato, tersebar di atas pizza masa depan.
6. Taburkan produk dengan keju parut.
7. Hantar acuan ke ketuhar selama 20 minit.

Berikut adalah resipi mudah untuk pizza diet, terdiri daripada bahan-bahan mudah.

Dasar yang berbeza

Untuk memasak doh rendah kalori, anda memerlukan soba, tepung oat atau rai. Resipi juga termasuk bahan tambahan: kefir, bayam atau keju kotej.

Anda secara bebas boleh membangunkan teknologi memasak anda dengan kandungan kalori yang rendah.

Pada kefir

Asas pemakanan ini boleh dimasak dalam periuk perlahan, dalam kuali, di dalam ketuhar.

• 5 sudu besar. l tepung gandum;
• 0.5 art. kefir;
• garam garam.

1. Daging pizza tanpa ragi dibuat dengan cepat dan mudah. Dalam bekas menggabungkan kefir dan garam.
2. Secara beransur-ansur menambah tepung, sambil tidak lupa untuk menggerakkan jisim.
3. Segala-galanya sudah siap.

Tambah bayam

Bosan duduk di atas diet yang membosankan dan hambar? Bawa dalam warna hidup anda yang cerah, sediakan pangkalan bayam.

• 300 g bayam;
• 3 telur;
• 2 sudu besar. oat;
• garam

1. Bilas bayam dan biarkan daun kering, pindahkannya ke pengisar. Menghancurkan.
2. Strain jus yang dipisahkan ke dalam periuk dan panaskan ke floc. Ini berlaku dengan cepat.
3. Penapis semula bendalir. Akibatnya, anda mendapat satu jus jus.
4. Dalam mangkuk, gabungkan tepung, garam, telur, dan cairan yang dihasilkan. Pastikan campuran itu fleksibel. Kadang-kadang tidak perlu menggunakan semua oat.
5. Kukuk doh, tambah bahan utama yang diperlukan. Anda harus mempunyai bola hijau lembut.
6. Tutup kek dengan tuala atau bungkus dengan bungkus plastik, letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam.

Dengan resipi ini, anda dijamin makanan yang cerah dan lazat.

Tiada yis

Ia adalah mustahil untuk menyediakan asas tanpa menggunakan bakteria ragi. Sebagai bahan utama, anda boleh mengambil sebarang tepung rendah kalori.

• 250 g tepung rai;
• 100 ml. air;
• 40 ml. minyak zaitun;
• 1 sudu kecil garam;
• 2 sudu kecil. rempah ratus.

1. Campurkan adonan dari semua komponen, buat roti.
2. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.
3. Ringankan permukaan kerja dengan tepung, letakkan adunan dan gulung ke dalam lapisan nipis.
4. Gerakkan pangkalan ke kulit dan hantar ke oven selama 5 minit untuk membakar.

Kue wangi sudah siap. Sekarang anda boleh melincirkannya dengan sos rendah kalori, isi dengan mengisi kegemaran anda dan nikmati rasa hebat!

Asas curd

Makanan dengan keju cottage adalah cahaya priori, kerana produk mempunyai kandungan lemak rendah. Pakar mengesyorkan memasak pizza curd dengan daging cincang dan sayur-sayuran untuk menjadikannya lebih pedas.

• 200 g keju kotej;
• 2 biji telur;
• 1 sudu besar. tepung gandum;
• 2 sudu besar. l krim masam;
• 1 sudu kecil air suam;
• garam

1. Dalam bekas, gosok dengan telur, tambah krim masam dan soda.
2. Secara beransur-ansur tuangkan tepung ke dalam jisim, jangan lupa kacau.
3. Gulung keju kek keju ke dalam lapisan, gris dengan sos pemakanan dan letakkan di kulit.
4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan asas di sana selama 25 minit.

Cendawan cendawan atau sayur-sayuran sangat sesuai untuk pizza sedemikian.

Cara memasak

Terdapat banyak pilihan untuk memasak pizza diet: dari pengisian ke kaedah penaik. Masak yang mematuhi keperluan PP mengesyorkan memasak hidangan di dalam ketuhar atau periuk perlahan, tetapi ada pilihan untuk memasak dalam kuali atau grill.

Kami akan memberitahu anda apa yang terbaik untuk dipilih, dan bagaimana ia akan menjejaskan kandungan kalori.

Dalam multicooker

Jika anda terbiasa dengan penggunaan rasional masa anda, maka cara terbaik untuk menyediakan hidangan pemakanan untuk anda adalah periuk tekanan. Chef berpengalaman mengatakan bahawa doh dalam periuk perlahan tidak terlalu kering, ia dibakar dengan sempurna, dan ternyata berair. Di samping itu, pangkalan tidak akan terbakar, kerana terdapat salutan tidak melekat di dalam mangkuk.

Bagi kandungan kalori, semuanya bergantung kepada resipi yang dipilih. Jika anda memutuskan untuk memasak dengan tepung gandum putih, kalori tambahan tidak dapat dielakkan. Juga, sebelum mula membakar, bahagian bawah mangkuk dimasak, supaya tidak melihat kerak hitam pada pizza siap.

Dalam ketuhar

Kaedah penyediaan ini dianggap salah satu yang paling popular di kalangan pemakanan. Dengan bantuan pizza oven yang dibakar di kafe dan restoran di rumah. Anda boleh memasak hidangan mengikut resipi kegemaran anda dan meletakkannya di dalam almari, ia akan dimasak secara merata dan tanpa kelembapan.

Pizza rendah lemak biasanya mempunyai pengisian buah basah. Di dalam ketuhar, produk tersebut akan menjalani rawatan stim dan tidak lagi mentah.

Pan

Ramai yang percaya bahawa pemakanan pizza memasak dalam kuali adalah mustahil. Gambar-gambar hidangan yang berminyak digambarkan dalam minda yang mengalir minyak, tetapi sebenarnya semuanya tidak begitu. Untuk membuat pizza rendah kalori, goreng tanpa mentega.

Jika anda bimbang bahawa makanan istimewa akan dibakar, maka ia benar-benar sia-sia. Jangan tuangkan minyak ke dalam kuali, kerana ia sudah dalam komposisi ujian. Masak dinasihatkan untuk menggunakan zaitun.

Resipi bank babi

Hidangan nasional Itali disukai oleh semua, tetapi resipi tradisionalnya mengandungi terlalu banyak kalori berkat salami dan bahan-bahan asin lain.

Kami menawarkan pemilihan kek diet terbaik.

"Frutolino"

Pernahkah anda makan pizza untuk pencuci mulut? Mempelbagaikan PP dengan sesuatu yang manis.

• 1 tembikai;
• 2 pisang;
• 100 g strawberi;
• 200 ml. yogurt biasa;
• sebilangan kacang.

1. Tembikai dipotong ke dalam kepingan segi tiga, keluarkan kulitnya.
2. Tuangkan setiap bahagian dengan yogurt. Ini akan menjadi asas.
3. Hidupkan pisang menjadi bulatan nipis, dan strawberi menjadi lobula.
4. Lay buah dalam lapisan mengikut keinginan anda.
5. Taburkan dengan kacang pizza.

Untuk menambah estetika lebih, menghiasi hidangan dengan pudina, bunga segar.

Pada roti pita

Bungkus nipis adalah pengganti yang sangat baik untuk kalori kalori. Apabila memilih lembaran di pasar raya, perhatikan hakikat bahawa ia tidak mengandungi yis.

• 1 pita nipis;
• 1 fillet ayam atau payudara;
• 2 tomato;
• 1 lada;
• 70 g keju;
• garam

1. Ambil pinggan dengan garis pusat yang anda mahu lihat pizza masa hadapan.
2. Memasak peminum. Rebus daging dan sejuk, potong kiub kecil. Basuh sayur-sayuran, kering, berikan mereka cincin.
3. Spread tomato, lada, fillet pada lapisan di pangkalan. Taburkan dengan keju parut di atas.
4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan pizza di atas lembaran pembakar yang dipagari dengan kertas dan bakar selama 10 minit.

Hidangan ini ternyata lazat, berair dan pemakanan.

Skuasy

Malah, asas pizza ini adalah zucchini! Resipi ini pasti berguna ketika anda diet. Bayangkan, dalam 100 g hidangan siap ada hanya 24 kcal.

• 400 g zucchini;
• 3 telur;
• 1 sudu besar. oat;
• 2 tomato;
• 100 g keju parut;
• 2 kepala bawang putih (pilihan);
• 1 sudu kecil serbuk penaik;
• garam, sayur-sayuran.

1. Grate zucchini pada grater kasar, elakkan cecair yang keluar dari mereka.
2. Dalam bekas yang berasingan, campurkan telur, tepung dan serbuk penaik.
3. Tambah zucchini, masakkan doh.
4. Potong tomato, letakkan di atas pangkalan.
5. Tutup lembaran penaik dengan kertas kertas, sikat dengan minyak zaitun, letakkan perlakuan itu.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan pizza masa depan di sana.
7. Setengah jam kemudian, keluarkan hidangan, taburkan dengan keju parut dan hantar ke oven selama 5 minit lagi.

Hidangkan pizza dengan sos bawang putih.

Resipi untuk diet protein

Jika anda menyimpan jenis makanan ini, maka pizza ini adalah untuk anda. Mengisi hidangan boleh jadi apa-apa.

Ramuan untuk adunan:

• 12 protein;
• 4 sudu besar. l oat bran;
• 4 yolks;
• garam

• 2 tomato;
• Lada Bulgaria;
• 200 g keju rendah lemak;
• 100 g zaitun;
• Herba Itali.

1. Campurkan semua bahan adunan hingga rata.
2. Bakar kek dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20 minit.
3. Memasak peminum. Bakar tomato dan lada dalam ketuhar gelombang mikro. Pukul keju, iris buah zaitun.
4. Letakkan jisim pada kek siap.
5. Letakkan pizza di dalam microwave selama 3 minit.

Hidangan pemakanan lazat yang dimasak. Ciri utamanya ialah semua ramuan diproses secara berasingan, iaitu kek yang dipanggang dahulu, dan kemudian pengisian dibentangkan.

Untuk vegetarian

Pencinta sayuran tidak dilarang makan pizza, jadi resepi berikut adalah untuk anda.

• 1 sudu besar. tepung serba tepung;
• 4 tupai;
• 1 telur;
• ½ tsp serbuk penaik;
• garam;
• 100 g keju tauhu;
• 100 g zaitun;
• 1 bawang merah;
• 1 alpukat;
• 2 tomato;
• rempah ratus

1. Pukul telur dan putih dengan pengadun.
2. Dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan tepung, kiruk adunan.
3. Letakkan asas pizza vegetarian di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 30 minit.
4. Memasak peminum. Chop avocados dan tomato dalam pengisar. Potong buah zaitun dan bawang ke dalam cincin separuh.
5. Lubricate base dengan tomato dan alpukat paste, atas dengan seluruh produk, taburkan keju pada pizza.
6. Masukkan kelezatan dalam ketuhar selama 5 minit.

Anda boleh membuat pengisian sayur-sayuran untuk selera anda.

Oleh DuCan

Diet mengikut sistem Ducane adalah salah satu daripada yang paling benigna dan seimbang, jadi resipi untuk pizza rendah kalori akan sangat berguna.

• 1 sudu besar. l kefir;
• 2 biji telur;
• tomato puri;
• 100 g keju;
• 4 sudu besar. l dedak;
• ½ tsp serbuk penaik;
• bawang;
• fillet ayam rebus;
• Lada Bulgaria.

1. Dalam mangkuk, campurkan telur, kefir, dedak dan serbuk penaik.
2. Tuangkan adunan ke dalam kuali, sebelum dilancarkan dengan minyak zaitun.
3. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
4. Selesakkan asas yang disediakan dengan pes tomato, taburkan dengan herba Itali dan letakkan pengisian.
5. Sekali lagi letakkan pizza di kuali, tutup dan tahan api yang rendah selama 5 minit.

Hidangan sedemikian boleh dimakan dengan selamat di peringkat "Alternasi".

Makanan pemakanan seharusnya bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat. Setuju, malah menurunkan berat badan apabila anda menikmati hidangan kegemaran anda. Pizza rendah kalori sangat sesuai untuk mereka yang ingin menjadi langsing, tetapi tidak mahu menafikan kesenangannya sendiri.