Image

Motif Itali: makan pizza untuk mengurangkan berat badan

Salam kepada kamu, pembaca! Mari kita bincangkan pizza hari ini. Tortilla yang renyah dengan keju dan citarasa lembut yang cair untuk setiap rasa - salah satu hidangan yang paling popular di dunia selama lebih dari sedozen tahun.

Hanya mereka yang mengambil berat tentang bentuk badan sering tidak mampu. Lagipun, hanya satu keping makanan istimewa ini boleh mengandungi sehingga 800 kalori!

Adakah anda tahu bahawa anda boleh makan pizza sekurang-kurangnya setiap hari tanpa perlu risau tentang sentimeter tambahan? Saya akan memberitahu anda rahsia bagaimana - memasak pizza diet.

Dalam rasa dan penampilan, ia sangat serupa dengan tradisional, tetapi kalori mengandungi sekurang-kurangnya dua kali ganda. Tetapi sudah tentu, ini adalah jenaka.

Makan pizza setiap hari sambil kehilangan berat badan adalah mustahil. Persoalannya bukan hanya dalam kalori, tetapi dalam gabungan makanan seperti doh dan daging. Tetapi kadangkala anda mampu.

Aksen utama

Mari kita lihat apa pizza rendah kalori berbeza dari yang biasa? Pertama sekali - ujian itu. Asas ragi klasik atau puff adalah tepung gandum. Dalam resipi diet, ia digantikan dengan rye keseluruhan dan oat.

Titik penting kedua untuk membantu mengurangkan pelbagai kalori - keju. Semakin rendah kandungan lemak, semakin baik.

Dalam jenis rendah lemak mengandungi purata 200 kalori setiap 100 gram, secara normal - sekurang-kurangnya 350. Pada masa yang sama, rasa pizza siap tidak akan berubah.

Dan titik ketiga - penggunaan bahan semula jadi untuk mengisi. Bukan sosej - ayam atau ayam belanda. Bukan daging asap - daging lembu tanpa lemak.

Makanan laut yang sempurna dan makanan laut. Dan tomato segar akan menjadi pengganti yang baik untuk pes tomato dari kedai.

Perbezaan citarasa

Peminat percubaan kuliner telah menghasilkan banyak resipi pizza. Di antaranya ialah mereka yang diwujudkan khusus untuk penganut pemakanan sihat dan tepat. Saya akan memberitahu anda mengenai kaedah memasak yang paling menarik.

Pizza "Antonio Lavash"

Roti Pita adalah pengganti yang hebat untuk doh. Ia mempunyai kurang kalori, tiada ragi dalam komposisi. Tetapi terdapat banyak elemen berguna - besi, magnesium, fosforus, vitamin B dan selulosa.

Menyediakan pizza di pita dengan cepat dan mudah. Perkara utama adalah memilih pemadat yang betul.

  • Roti nipis
  • ayam atau ayam belanda - 1 pc.
  • Tomato - 1-2 pcs.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • keju keras - 70 gr.
  • garam, lada secukup rasa

Pertama, tentukan saiz pizza yang dikehendaki. Ambil tudung atau plat yang sesuai, letakkan pada roti pita dan potong bulatan di sekeliling tepi acuan.

Sekarang pergi ke pemadat. Rebus dan ayam sejuk atau ayam belanda. Kemudian potong bersama-sama dengan bahan-bahan lain.

Letakkan sayur-sayuran di dasar, maka daging. Garam dan musim untuk rasa. Gosokkan keju pada parutan halus dan taburkan pizza dengannya.

Letakkan hidangan pada lembaran penaik. Daripada minyak sayuran, gunakan kertas parchment. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan pizza diet selama 5-10 minit. Pastikan anda tidak membakar pita.

Biarkan hidangan masak sejuk sedikit, letakkan di atas pinggan dan nikmatilah rasa.

Pizza "Chicken Slender"

Pizza tanpa adunan dan tanpa tepung. Apa pendapat anda fiksyen? Tidak - ini adalah resep kami yang akan datang. Hidangan ini dimasak pada dada ayam.

Ia adalah sumber protein haiwan yang sangat baik. Ia telah memenangi hati ramai atlet dan pejuang untuk angka yang tipis. Cuba dan awak!

  • Ayam fillet - 1 kg.
  • telur ayam - 2 pcs.
  • tomato ceri - 8 pcs.
  • Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
  • champignons - 150 gr.
  • keju keras - 200 gr.
  • yoghurt semulajadi - 1-2 sudu besar. sudu
  • sayuran segar secukup rasa
  • perasa untuk ayam - secukup rasa
  • garam, lada - secukup rasa

Chop fillet ayam dalam pengisar sehingga cincang. Campurkannya dengan telur dan perisa. Masukkan garam dan pukul lagi untuk mendapatkan konsistensi seragam.

Mince meletakkan kertas kertas di dalam bentuk dan bakar selama 20 minit di ketuhar pada 180 darjah.

Semasa asas disediakan, pergi ke pengisian. Tomato ceri dipotong separuh. Bilas cendawan terlebih dahulu, kemudian potong ke dalam kepingan nipis.

Keluarkan pemadat dari lada dan potong ke dalam jalur. Menghancurkan sayur-sayuran dan keju parut.

Selepas pangkalan itu dibakar, biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian gris dengan yogurt dan letakkan pemadat. Garam, taburkan dengan herba dan keju di atas. Letakkan dalam ketuhar selama 20 minit lagi. Selesai!

Signor Cabachello Pizza

Daripada semua pilihan pelangsingan pizza, ini mungkin kalori paling rendah. Ia disediakan dari zucchini. Satu ratus gram sayur-sayuran ini mengandungi hanya 24 kalori! Bahan yang selebihnya juga tidak akan menambahkan anda lebih sentimeter.

  • Zucchini - 400 gr.
  • Telur ayam - 3 keping
  • oat - 1 cawan
  • tomato - 2 buah.
  • keju keras - 100 gr.
  • bawang putih - 1-2 kepala
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil
  • Dill - secukup rasa
  • garam, lada - secukup rasa

Grate zucchini pada parut dan memerah cecair yang berlebihan dari mereka. Cincang halus dan bawang putih dengan baik. Campurkan bahan-bahan ini dengan tepung, telur dan serbuk penaik.

Potong tomato ke dalam bulatan dan letakkan di pangkalan. Masukkan rempah dan garam secukup rasa.

Tutup borang dengan kertas minyak dan ringan dengan minyak sayuran. Hantar hidangan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.

Kemudian keluarkan, taburkan dengan keju parut dan bakar selama 5-7 minit lagi. Hidangkan hidangan dengan sos yogurt asli, dicampur dengan sayur-sayuran dan bawang putih.

Pizza "Basta Mayonnaise"

Jika anda tidak mempunyai oven, dan anda mahu memasak pizza - tidak ada masalah. Ia boleh dilakukan dalam kuali. Hanya di sini dalam kebanyakan resipi mayonis digunakan.

Dan produk ini, untuk senarai rendah kalori dan berguna, pastinya tidak jatuh. Anda boleh menggantikannya dengan krim masam. Bagaimana? Baca di bawah.

  • Krim masam - 8 sudu besar. sudu
  • telur ayam - 2 pcs.
  • tepung rai - setengah cawan
  • oat - setengah gelas
  • fillet ayam - 50 gr.
  • daging lembu tanpa lemak - 50 gr.
  • keju keras - 150 gr.
  • Tomato - 1 pc.
  • Lada Bulgaria - 1 pc
  • buah zaitun - 10 pcs.
  • serbuk penaik - setengah sudu teh
  • sayuran - secukup rasa
  • garam, lada - secukup rasa

Pukul telur dan krim masam, ayakan tepung ke dalam jisim yang dihasilkan. Kemudian masukkan serbuk penaik, garam, lada dan kiruk adunan. Biarkan ia berehat selama 10 minit.

Pada masa ini, potong bahan-bahan yang lain menjadi bulatan atau kiub. Pukul keju parut. Tuangkan kuali sejuk dengan sedikit minyak zaitun.

Panaskannya dan letakkan pangkalannya. Masukkan pemadat di atas, tambah keju dengan sayur-sayuran. Masak atas api yang rendah di bawah tudung selama 15-20 minit.

Pizza sedemikian boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi.

Pizza Frutolino

Mahu pizza untuk pencuci mulut? Mudah! Saya membuat resipi ini terutama untuk peminat gula-gula. Menyediakan dengan cepat, kelihatan cantik, dan yang paling penting - sangat lazat.

  • Tembikai - 1 pc.
  • pisang - 2 pcs.
  • strawberi (segar atau beku) - 100 gr.
  • yogurt semulajadi - 200 gr.
  • kacang - secukup rasa

Potong tembikai ke dalam kepingan segi tiga, kupas. Tuangkan masing-masing dengan yoghurt. Potong pisang menjadi kepingan dan stroberi menjadi kepingan. Teratas dengan kacang. Selera makan!

Apa yang harus diingat

Di rumah, pizza di Itali sering dikatakan "dua kali untuk membuat kek rata yang sama adalah mustahil. Setiap satunya akan unik dengan cara sendiri. "

Oleh itu, jangan takut untuk bereksperimen, mengubah ramuan mengikut kehendak. Dan biarkan resipi ini membantu anda menikmati pelbagai perisa, sambil kekal dalam keadaan yang hebat. Lihatlah anda dalam artikel seterusnya!

Diet pizza - 7 resipi terbaik untuk penurunan berat badan

Pizza adalah hidangan yang cepat, lazat dan berkhasiat. Ia betul-betul menduduki tempat di atas 5 hidangan kegemaran kebanyakan penduduk dunia.

Menggantung pizza dengan rakan-rakan adalah aktiviti kegemaran yang menyeronokkan. Tetapi bagaimana dengan mereka yang mengikuti angka atau kesihatan itu tidak dibenarkan? Jangan berjalan? Duduk dan tonton dengan mata yang lapar? Adakah salad hijau pada masa ini? Tidak, kawan-kawan saya! Hari ini, anda mempunyai tujuh resipi untuk pizza rendah kalori! Kumpulkan rakan anda di pizza buatan sendiri!

Hidangan ini disediakan dengan cepat, jadi anda boleh menggembirakan diri sendiri dan keluarga anda dengan makanan ringan lebih kerap.

Anda mempunyai pilihan resipi dalam artikel ini dengan asas ayam cincang, kembang kol, keju kotej. Terdapat resipi masak cepat dalam kuali selama 10 minit. Secara umum, untuk setiap rasa dan peluang. Pilih dan nikmati makanan yang sihat tanpa merosakkan angka tersebut.

Pizza diet resipi tanpa tepung dari ayam

Diet pizza tanpa adunan - mimpi slyunyashek. Daripada asas doh, kami akan membuat asas untuk pizza mince ayam. Dalam hidangan yang disediakan mengikut resipi ini, hanya 110 kcal per 100 gram.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat peminum ayam dengan sendiri, anda boleh membeli siap pakai, pastikan anda tidak menambah lemak babi kepada peminum (pengeluar kadangkala melakukan ini).

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Ayam fillet - 400 gr.
  • Telur - 1 pc.
  • Keju rendah lemak - 50 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Tomato - 1 pc.
  • Champignon - 1 pc.
  • Pes tomato - 2 sudu teh.
  • Bawang putih - 3 ulas
  • Rempah untuk pizza

1. Buat fillet ayam, bawang dan bawang putih yang dicincang dalam mana-mana helikopter. Anda boleh menggunakan pemadat siap sedia. Tambah 1 telur. Garam dan campuran, musim dengan rempah-rempah untuk citarasa anda.

2. Letakkan pemasakan ke dalam kuali penaik, letakkannya dengan kek rata dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah untuk membakar selama 20 minit.

3. Sementara itu, potong tomato dan cendawan untuk mengisi dengan kepingan yang indah.

4. Keluarkan pangkalan piza yang disediakan dari ketuhar dari ketuhar dan tempelkan dengan pes tomato.

5. Teratas dengan hirisan tomato dan cendawan. Taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit.

6. Kami mendapat pizza dan nikmati. Berkongsi dengan rakan-rakan. )

Memasak di atas adunan keju cottage

Piza ini boleh dimakan tanpa penyesalan kepada semua yang mematuhi gaya hidup yang berguna dan sihat. Ia sihat dan lazat. Tidak mengandungi gluten. Untuk asas kita akan menggunakan campuran beras dan tepung jagung.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Tepung beras - 60 gr.
  • Tepung jagung - 60 gr.
  • Keju lembut lembut (pasty) - 100 gr.
  • Telur - 1 pc.
  • Baking Baking - 0.5 tsp
  • Minyak zaitun - 1 sudu teh
  • Garam
  • Yogurt tanpa tambahan - 1 sudu teh
  • Pekat tomato - 1 sudu teh
  • Lada, garam, kemangi - secukup rasa
  • Zaitun
  • Tomato
  • Kunyit bawang
  • Cendawan
  • Mozzarella

1. Campurkan bahan kering - tepung dan garam. Tambah kepada mereka telur, keju cottage, mentega dan campuran.

2. Hantar doh ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

3. Selepas 30 minit, letakkan doh ke dalam bentuk yang dimasak dan hamparkannya di atas permukaan borang dengan tangan kami. Kami membuat bahagian kecil di sekitar tepi.

4. Letakkan pangkalan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit.

5. Selepas 15 minit, keluarkan kek dari ketuhar dan pelincir sosnya. Untuk sos, campurkan yoghurt, pasta dan rempah-rempah (lada, kemangi dan rempah-rempah lain yang anda suka dengan rasa anda).

6. Potong sayur-sayuran yang telah dihiris dan letakkan di atas dasar lidi. Taburkan sayur dengan mozzarella. Kami garam.

7. Letakkan pizza di dalam ketuhar selama 20 minit lagi.

Pecah bunga kalori rendah kalori

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan kembang kol beku, maka pizza tidak akan mempunyai bau kubis. Makanan ringan rendah kalori untuk kempen yang menyeronokkan. Walaupun pizza ini boleh dimakan dengan mudah sendiri, kerana ia tidak merosakkannya sama sekali.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Kembang bunga beku - 500 gr.
  • Telur - 1 pc.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Garam - Pinch
  • Tomato - 1-2 pcs.
  • Mozzarella - 90 gr.
  • Babi yang dibakar dari kalkun - 100 gr.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Dill, pasli

1. Jadi, ambil kubis beku, buang dan taruh dengan pengisar dalam kentang tumbuk.

2. Dengan bantuan kasa, dilipat dalam 3 lapisan memerah jus kubis. Jumlah serbuk kubis akan dikurangkan hampir dua kali.

3. Masukkan kubis yang diperas ke dalam mangkuk, masukkan telur, parmesan dan garam parut pada parutan halus. Campurkan dengan baik.

4. Isi borang yang sesuai dengan kertas pembakar, minyak dan letakkan kubis di atasnya.

5. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah dan panggang asas selama 15 minit.

6. Selepas 15 minit, keluarkan pangkalan dari ketuhar dan taburkannya dengan keju parut pada parutan halus. Produk yang disediakan untuk memotong potong menjadi kepingan nipis dan meletakkan pada asas.

7. Letakkan pizza dengan pemadat dalam ketuhar selama 10 minit.

8. Taburkan hidangan siap dengan sayur-sayuran.

Resipi Zucchini

Jika anda tidak makan tepung - ini bukan sebab untuk menolak pizza. Resipi ini akan membuktikan kepada anda bahawa sihat boleh menjadi lazat! Stok di zucchini, kerana dalam resipi ini anda mahu memasak lagi dan lagi. Dan jangan malu kerana keju, keju tidak akan merosakkan pizza. )

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Pulpa ayam rebus - 150 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Zucchini squash - 2 pcs.
  • Keju - 150 gr.
  • Champignons - 2 pcs.
  • Sos tomato - 80 ml.
  • Garam, lada - secubit

1. Panaskan zucchini, gosokkan pada grater kasar, garam. Biarkan zucchini berdiri selama beberapa minit dan peras air dengan baik.

2. Tambah telur, rempah, campuran.

3. Tutup lembaran pembakar dengan kertas minyak dan sediakan asas skuasy ke atasnya.

4. Kami menghantar pangkalan untuk pizza di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kami membakar 15 minit.

5. Selepas 15 minit, kami mengeluarkan asas dan melincirkan sos tomato.

6. Tuangkan ayam, cendawan dan keju dan sebar di atas sos tomato.

7. Pizza dengan pemadat dihantar semula ke dalam oven selama 15 minit.

Selera makan dan mood yang baik!

Video memasak pizza tanpa tepung

Hidangan Itali yang paling popular dalam diet. Kekhususan resipi ini dalam kek tanpa tepung. Kami membuatnya dari tauhu.

Resipi ini juga sesuai untuk mengurangkan berat badan pada diet oleh Dyukanu.

Tauhu adalah kacang soya kacang soya, produk dengan kandungan protein, kalsium dan besi yang tinggi dan tanpa kolesterol.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Tauhu - 250 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Baking Baking - 1 sdt
  • Herba Itali
  • Garam
  • Tomato dalam jus mereka sendiri - 0.5 liter
  • Bawang putih - 2 ulas
  • Gulung ayam - 150 gr.
  • Champignons - 2 pcs.
  • Keju rendah lemak

Di bawah ini anda boleh melihat resipi video langkah demi langkah untuk pizza.

Diet pizza dalam kuali

Resipi pizza cepat, yang disediakan dalam masa 10 minit dalam kuali. Anda boleh menambah semua yang dikehendaki hati anda: zaitun, zaitun, cendawan, daging, nanas, sayur-sayuran. Rakan saya menggosok telur rebus pada parut dan menambah di atas, ternyata sangat lazat.

Secara umum, bergantung kepada pilihan makanan anda, anda boleh membuat pizza untuk citarasa anda.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Oat - 3 sudu besar. sudu
  • Telur - 2 pcs.
  • Tomato - 1 pc.
  • Champignons - 4 pcs.
  • Garam, lada, tanah.
  • Minyak masak untuk menggoreng

1. Putar telur ke dalam mangkuk, tambah oat, garam, lada, kacau.

2. Panaskan kuali. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam loyang yang ditapis dengan minyak sayuran dan diedarkan secara merata ke atas permukaan keseluruhan.

3. Tomato dan champignons dipotong menjadi kepingan yang indah untuk mengisi.

4. Segera dalam kuali pada pancake oat mentah menyebarkan sayur-sayuran yang siap. Pertama champignons, dan kemudian tomato. Sayuran garam.

5. Gosokkan keju keras di atas parut dan taburkan pizza dengannya dalam kuali.

6. Letakkan kuali dengan pizza selama 10 minit di atas api dan tutup dengan penutup.

7. Selepas 10 minit, keluarkan dari panas dan makan dengan makanan yang sihat.

Pizza rendah lemak, dimasak dalam ketuhar (resipi dengan video)

Resipi yang indah untuk pizza pada tepung gandum. Anda tidak perlu memilih antara pinggang yang nipis dan hidangan kegemaran anda. Masak dengan keseronokan, makan dengan faedah.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Tepung Rye - 50 gr.
  • Keju Mozarela - 50 gr.
  • Minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu
  • Susu 1.5% - 20 ml.
  • Yogurt - 50 ml.
  • Tomato - 3 buah.
  • Cendawan - 100 gr.
  • Ayam fillet - 500 gr.
  • Dill

Di bawah ini anda boleh melihat resipi video langkah demi langkah.

Itu sahaja. Dengan cara ini, penkek masih hebat dengan kawan-kawan, mengambil resipi untuk penkek diet dalam artikel saya di sini.

Diet pizza: 7 resipi yang tidak biasa

Membawa pizza ke bahagian tepung yang luas, banyak orang percaya bahawa "akar kejahatan" tersembunyi di dalam doh. Tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Adonan klasik agak kurus dan tidak dapat dibandingkan dengan, katakan, pasir. Tetapi pengisian, yang terdiri daripada sosej, keju, daging dan sos berlemak, sangat berbahaya. Oleh itu, untuk membuat pizza kurang kalori, pertama sekali mengkaji bahan-bahan untuk mengisi.

Gantikan daging berlemak pada payudara (ayam atau ayam belanda), keju biasa - rendah kalori, dengan 20 atau 30% lemak. Daripada saus untuk juiciness, gunakan krim masam atau krim masam rendah, dan jangan merasa kasihan pada sayuran. Daripada daging yang merokok yang memberikan pizza rasa pedas, tambah rempah dan bawang putih.

Bagi ujian itu, tidak semestinya menyindirinya dengan tidak perlu. Walau bagaimanapun, ia mungkin membuat pizza lebih berguna dengan menggantikan tepung biasa dengan gandum, gandum atau tepung oat. Cuba tuangkan sedikit minyak, dan supaya selepas hari raya saluran pencernaan tidak mengalami, jangan gunakan yis.

Walau bagaimanapun, jika anda ditentukan, ia juga mungkin untuk mencuba ujian dengan lebih berani, dan kami akan memberitahu anda dengan tepat.

Pizza diet pedas dari tepung rai

  • Rai tepung - 2 sudu besar.
  • Air - ½ sudu besar.
  • Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Garam - 1 sdt.
  • Nutmeg
  • Ketumbar tanah
  • Saffron
  • Ayam fillet - 300 g
  • Tomato - 3-4 pcs.
  • Lada manis - 2-3 keping
  • Bawang - 3-4 pcs.
  • Keju 20% - 100 g
  • Pasli segar - 4-5 sprigs
  • Garam secukup rasa
  • Lemon - ½ pcs.
  • Krim masam 10% - 3 sudu besar.

Sebagai permulaan, dapatkan ayam. Bilas fillet di bawah air sejuk dan potong ke dalam kepingan kecil dan nipis. Kemudian garam daging itu, taburkan dengan jus lemon, campurkan dan biarkan mengasinkan.

Kemudian kupas doh itu. Tuangkan tepung, tambah soda, garam dan rempah-rempah ke atasnya, campurkan. Kemudian tuang setengah secawan air suam, kemudian - minyak bunga matahari. Kukuk doh sehingga menjadi elastik, kemudian gulung ke dalam bola, balut dalam bungkus plastik atau tuala dan hantar ke peti sejuk.

Tomato, lada dan bawang kupas dipotong menjadi kepingan, keju parut, pasli halus. Kemudian keluarkan adunan itu, bahagikannya ke dalam kepingan, jika perlu, dan gulung (atau peregangan dengan tangan) ke saiz yang dikehendaki, kemudian pindahkan ke lembaran penaik.

Tuangkan adunan dengan krim masam, sekata meletakkan bawang cincang, di atas - daging, kemudian - tomato dan lada. Garam, taburi dengan pasli cincang dan keju parut. Hantar pizza ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C dan bakar sehingga coklat keemasan.

  • Protein - 7 g
  • Lemak - 3 g
  • Karbohidrat - 17 g
  • Kandungan kalori - 119 kcal

Pizza diet beralkohol tanpa doh (dari zucchini)

  • Petua ayam rebus - 150 g
  • 3-4 champignons
  • Pes tomato - 70 g
  • Keju 20% - 150 g
  • Garam secukup rasa
  • Lada

Zucchini bersih dan parut, kemudian garam dan campuran, supaya mereka memberikan kelembapan. Selepas itu, memerah dengan betul. Tambah telur, garam, lada, campuran. Letakkan "doh" pada lembaran penaik yang ditanam, berikan bentuk bulatan. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° C selama 15 minit.

Lubricate base prepared dengan paste tomato. Atas dengan daging dan cendawan yang dihiris, taburkan dengan keju parut. Bakar lagi 15 minit pada suhu yang sama.

  • Protein - 5 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 4 g
  • Kalori - 49 kcal

Satu lagi pizza diet tanpa adunan - dada ayam

  • Ayam fillet - 1 kg
  • Telur - 2 pcs.
  • Garam, rempah secukup rasa
  • Tomato - 4-5 pcs.
  • Champignons - 200 g
  • Lada Bulgaria - 2 pcs.
  • Keju 20% - 200 g
  • Pes tomato - 100 g
  • Garam secukup rasa

Panaskan ketuhar hingga 180-190˚С. Potong fillet dengan pengisar atau penggiling daging, tambah telur, garam dan rempah, kacau. Letakkan pemadat pada helai bakar yang ditutup dengan kertas dan hantar ke ketuhar selama 20-25 minit.

Tomato, lada dan cendawan, dicincang, keju parut. Untuk melapisi asas yang disediakan dengan pes tomato, letakkan cendawan dan sayuran di atas, garam dan taburkan dengan keju parut. Hantar dalam ketuhar selama 20-30 minit lagi, mengurangkan suhu menjadi 170-180˚.

  • Protein - 14 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 2 g
  • Kalori - 85 kcal

Diet pizza dengan ikan dan makanan laut dalam periuk perlahan

  • Ubin tepung - 2 sudu besar.
  • Air - ½ sudu besar.
  • Minyak zaitun - 3 sudu besar.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Garam - 1 sdt.
  • Telur - 1 pc.
  • Kupas udang - 150 g
  • Kerang - 150 g
  • Cod fillet - 150 g
  • Keju 20% - 100 g
  • Garam, rempah secukup rasa

Kukuk doh dengan analogi dengan resipi pertama. Ikan cair dan cair, kerang dan udang. Melancarkan doh dan letakkan dalam periuk perlahan, membentuk bahagian kecil. Hancurkan udang, kerang dan cod dihiris di atas. Garam, tambah rempah dan taburkan dengan keju parut di atas. Kemudian masukkan pizza dengan telur yang dipukul. Masak selama 40-50 minit dalam mod penaik.

  • Protein - 14 g
  • Lemak - 5 g
  • Karbohidrat - 20 g
  • Kalori - 180 kcal

Pizza kiub pemakanan

  • Kembang kol - 600 g
  • Keju 20% - 130 g
  • Telur - 1 pc.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Garam, lada
  • Petua ayam rebus - 200 g
  • Tomato - 2 pcs.
  • Zucchini - 1 pc.
  • Keju 20% - 100 g
  • Garam
  • Thyme kering

Bilas kubis, buang ke dalam perbungaan dan gerai dalam pengisar. Tambah telur, keju parut, garam, lada dan bawang putih yang dicincang (anda boleh menggunakan tanah kering). Letakkan adunan pada lembaran penaik.

Letakkan tomato dan zucchini yang dihiris, daging cincang halus di atas. Garam, taburkan dengan thyme dan keju parut. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 200˚.

  • Protein - 7 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 4 g
  • Kalori - 59 kcal

Pizza diet vegetarian dalam kuali (tanpa tepung)

  • Oatmeal kecil - 100 g
  • Telur - 1 pc.
  • Garam
  • Champignons - 5-6 pcs.
  • Terung - 1 pc.
  • Tomato - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Tauhu - 100 g
  • Keju 20% - 70 g
  • Garam, rempah secukup rasa

Campuran adonan dari oat dan telur, tambah garam. Sayur-sayuran, cendawan dan cendawan tauhu, panggang keju. Garam sayuran terlebih dahulu. Letakkan doh di atas kuali yang tidak digergaji, dan sebaik sahaja ia meraih bahagian bawah, perlahan-lahan menyerahkannya ke sisi yang lain dan letakkan sayur-sayuran, cendawan, tauhu di atas dan taburkan dengan keju parut. Tutup dan reneh sehingga siap.

  • Protein - 6 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 9 g
  • Kalori - 77 kcal

Pizza pemakanan pada adunan keju cottage

  • Keju kotej 0% - 250 g
  • Tepung keseluruhan - 1.5 Seni.
  • Telur - 2 pcs.
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
  • Garam secukup rasa
  • Soda - 1/3 sudu teh
  • Petua ayam rebus - 150 g
  • Tomato - 2 pcs.
  • Bawang - 2 buah.
  • Bawang putih - 2-3 gigi.
  • Zaitun - 50 g
  • Keju 20% - 100 g
  • Garam, rempah secukup rasa

Sekiranya curd itu berbutir, bawanya ke dalam pengisar sehingga licin. Campurkan telur, tepung, soda dan garam ke dalamnya. Melancarkan doh mengenai kuali, letakkan daging, sayur-sayuran dan zaitun di atasnya. Taburkan dengan garam, rempah, bawang putih cincang dan keju parut. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180˚.

  • Protein - 13 g
  • Lemak - 5 g
  • Karbohidrat - 15 g
  • Kalori - 150 kcal

Ringkasan Gaya

Masih takut untuk makan pizza dengan diet? Kemudian segera pergi ke dapur dan amalkan salah satu resipi kami. Dan jika anda tidak lupa mengikuti jumlah pengambilan kalori, kami bersedia untuk menjamin - tidak salah satu pizza ini akan membahayakan angka anda.

Pizza diet untuk penurunan berat badan - resipi untuk adunan rendah kalori dan tampalan sihat dengan gambar

Pengisian rendah kalori dan asas doh rangup adalah gabungan yang luar biasa rasa, pizza diet juga menang dalam pencalonan: beberapa kalori - kurang daripada pound tambahan, oleh itu, menikmati pastri panas, anda tidak perlu bimbang banyak tentang angka itu. Terdapat kira-kira sedozen resipi yang menarik dengan oatmeal, tepung rai atau tanpa ia, apabila melihat yang berbeza pada penyediaan hidangan tradisional tidak menghasilkan rasa atau penampilan yang kedua, tetapi keasliannya akan melepasi ia.

Apakah pizza diet?

Malah di antara jenis pastri panas ada hidangan yang memberikan kesenangan maksimum dengan kandungan kalori minimum. Berguna, tanpa doh dari tepung gandum, dengan pilihan topping yang kaya, mudah - itulah apa dan bagaimana pizza rendah kalori berbeza dari versi klasik. Dia memasak lebih cepat, sempurna untuk sarapan pagi, teh petang atau snek, dan apa yang lebih berharga: tidak kira berapa banyak keping yang boleh anda makan, dan orang-orang pound tambahan di pinggang dan pinggul tidak akan menambah.

Bagaimana memasak pizza diet

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, anda boleh mula memasak pastri yang berguna ini tanpa rasa takut yang tidak perlu mengenai angka tersebut. Diet rendah kalori menghapuskan penggunaan kek panas yang lazat, dan kemudian bagaimana pizza yang sesuai untuk penurunan berat badan? Sudah tentu! Hidangan pemakanan dibuat berasaskan tipis rai atau oat, terdapat resipi tanpa tepung beras dengan keju kotej, ayam cincang. Pilihan mengisi - daging, sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut - tidak terhad, lebih baik untuk mengambil keju rendah lemak. Sayur-sayuran, cili dipersilakan untuk mempercepatkan metabolisme, dan sos semulajadi perlu dibuat, iaitu diri anda sendiri.

Adunan Pizza Rendah Lemak

Kesan pertama adalah sangat luar biasa, dan anda harus terbiasa dengan naungan rasa baru, seperti yang anda mahu meneruskan percubaan kuliner. Apa yang menjadikan doh diet? Pilihan yang paling popular - oat, soba, yang mesti mengisar, atau tepung rai. Analog kek klasik akan menjadi roti pita nipis, kaedah asal menunjukkan bahawa asas rendah kalori boleh dimasak dari daging ayam cincang. Ketuhar, kuali, microwave, periuk perlahan akan sesuai untuk penaik, dan proses ini akan mengambil masa tidak lebih daripada seperempat jam.

Pengisian makanan

Adalah sukar untuk mencari pilihan yang akan bersaing dengan sos tomato atau krim, tetapi mengisi untuk pizza diet akan membuka ruang untuk eksperimen. Untuk daging yang mengisi jenis rendah lemak (daging lembu, ayam, ayam belanda) adalah sesuai, yang dibentangkan dalam irisan atau daging cincang dalam lapisan yang lebih baik. Sayur-sayuran, cendawan - ini adalah rasa dan hiasan pembakar kalori rendah: zucchini, tomato, bayam, jagung, kacang hijau, cendawan, chanterelles dan banyak lagi produk lain. Segar, segar beku, yang direbus akan dilakukan, dan makanan dalam tin dengan kandungan garam yang tinggi harus dibuang.

Cara membuat pizza tanpa adunan

Sesetengah resipi membantu untuk menjadikan nuansa ini menjadi kelebihan apabila, menggunakan pastri panas, anda tidak perlu bimbang tentang pound tambahan. Antara pilihan sedia ada untuk asas-asas: keju dan telur kotej, selain hakikat bahawa ia adalah sihat dan lazat, juga dengan cepat. Produk harus dihancurkan ke jisim homogen, meletakkan lapisan kecil pada kulit dan bakar. Pizza tanpa adunan di dalam ketuhar akan berubah selera, rendah kalori, berair. Pilihan lain - asas kentang (jisim seperti draniki) atau zucchini dihiris.

Pizza tanpa doh

Berkhasiat, dengan manfaat kesihatan, selamat untuk angka - ini adalah tiga kelebihan utama dari varian dasar ini. Tambah pada ini hanya pizza ayam yang dimasak tanpa doh selama seperempat jam. Filled fillet mesti dipintal, campurkan pemadat dengan telur, rempah sehingga halus, dan kemudian letakkan sekata pada lembaran pembakar foil yang dilapisi foil, biarkan ia dibakar dalam oven. Bagi mereka yang suka membuat makanan pemakanan, pilihan baking ini memberikan banyak ruang untuk imaginasi: sebelum membakar, pangkal boleh diberikan bentuk apa pun - dari bujur, satu persegi ke hati.

Diet pizza - resipi dengan gambar

Jika anda ingin makan sesuatu yang ringan untuk makan malam atau makan sesuatu yang lazat, maka sudah tiba masanya untuk mengenali hidangan rendah kalori ini. Hampir setiap resepi pizza diet adalah peluang yang baik untuk mengatasi rasa lapar dan menyimpan angka itu. Cobalah untuk membuat asas keseluruhan tepung roti oatmeat atau buckwheat, pilih resipi tanpa adunan, belajar memasak dalam kuali atau dari roti pita. Ia tetap meluangkan masa lapang, tetapi ternyata cuba pizza diet dengan rasa yang luar biasa dan tiada pound tambahan.

Dukan Pizza

  • Masa memasak: 15 minit.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Hidangan kalori: 585 kcal.
  • Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Apabila anda tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk memasak, resipi ini akan membantu menangani masalah dengan cepat. Sebelum membuat adunan pizza diet menurut Dyukan, anda perlu menyerap dedak selama setengah jam, dan kemudian campurkan jisim dengan komponen lain. Ia akan mengambil masa kurang daripada lima minit, tetapi di antara resipi pizza diet yang selamat dan angka akan menjadi sukar untuk mencari alternatif yang layak.

  • telur - 4 pcs;
  • dedak - 4 sudu besar. sudu;
  • kefir - 200 ml;
  • keju - 50 g;
  • Tomato - 2 buah;
  • bawang - 1 kepala.
  1. Tuangkan dedak dengan kefir, tinggalkan minuman selama setengah jam. Kemudian masukkan telur ke campuran, campurkan dengan pengisar sehingga halus.
  2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, cambuk jisim, masak selama dua atau tiga minit.
  3. Untuk pengisian, tomato harus dicincang halus, dicampur dengan mustard, membuat sos. Tuangkan pada asas goreng, tersebar sekata, taburkan dengan keju parut, meninggalkan lagi 10 minit di bawah tudung. Sebelum berkhidmat, pizza boleh ditaburi dengan sayur-sayuran cincang.

Pizza tanpa tepung

  • Masa memasak: 20 minit.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Hidangan kalori: 585 kcal.
  • Tujuan: makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Bagi sesetengah orang, ini tidak mungkin, tetapi bagi orang lain, ia adalah satu alasan yang baik untuk membuat hidangan diet yang lazat. Bagaimana membuat doh pizza tanpa tepung? Gantikan komponen ini dengan campuran keju, kanji, bran, yang akan menjadi lebih sihat. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, pizza siap ialah makan tengah hari atau makan malam yang penuh, mengisi tenaga dan membantu mengatasi rasa lapar untuk masa yang lama.

  • keju kotej (tanpa lemak) - 400 g;
  • telur - 2 buah;
  • kanji (jagung) - 4-5 sudu besar. sudu;
  • dedak (oat) - 3 sudu besar. sudu;
  • 2-3 tomato;
  • cendawan - 100 g;
  • Lada Bulgaria - 1 pc.;
  • bawang hijau - 20 g;
  • keju - 40 g
  1. Keju kotej teliti dicampur dengan telur, kanji, dedak, untuk mendapatkan jisim tebal, seperti goreng.
  2. Sebarkan campuran boleh langsung di atas lembaran pembakar kertas atau dalam bentuk.
  3. Potong sayur-sayuran, cendawan, bawang hijau, keju parut, tersebar di atas lapisan, panggang hidangan diet selama seperempat jam hingga coklat keemasan.

Oatmeal Pizza

  • Masa memasak: 25 minit.
  • Hidangan: 6 orang.
  • Hidangan kalori: 880 kcal.
  • Tujuan: makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Buat pizza diet yang lazat dalam masa kurang dari setengah jam? Bagi mereka yang berlebihan berat badan, ini akan kelihatan luar biasa, kerana pizza setanding dengan makanan cepat saji yang tidak sihat seperti kentang goreng atau hamburger. Resipi ini mempunyai rahsia dan nuansa penting - doh oatmeal. Bagaimana untuk memasak pizza lazat di rumah dari produk semulajadi? Untuk mula mencari antara pengisar alat dapur improvisasi.

  • telur - 9 pcs.;
  • oat - 180 g;
  • susu - 100 ml;
  • Pengisian - secukup rasa.
  1. Menggunakan pengisar, gulungkan oat ke tepung.
  2. Ambil 6 biji telur, terikan protein, cambuknya, dan kemudian kacau campuran yang berbunga dengan oat, susu, tambahkan tiga biji telur yang tersisa.
  3. Tuangkan jisim cecair ke dalam kuali, goreng kek rata pada setiap sisi sehingga coklat keemasan, dan letakkan di atas, taburkan dengan keju parut, tutup dengan tudung. Ia akan mengambil masa kira-kira 5 minit untuk membawa makanan rendah lemak kepada kesediaan.

Pizza kecergasan

  • Masa memasak: 15 minit.
  • Hidangan: 2 orang.
  • Hidangan kalori: 293 kcal.
  • Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Jika terdapat ayam dada di dalam peti sejuk, dan tidak banyak masa untuk memasak, maka anda perlu mencuba resipi ini. Pizza kecergasan yang sihat dari ayam pada kandungan protein dan mineral tanpa keterlaluan boleh menuntut pemenang. Rasa enak, enak dan seimbang makanan, yang boleh menjadi sebahagian daripada program pemakanan bagi sesiapa yang ingin menurunkan berat badan secara munasabah dan betul.

  • fillet ayam - 0.5 kg;
  • telur - 1 pc.;
  • Tomato 3-4;
  • keju kotej rendah lemak - 150 g;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • keju - 100 g;
  • Lada Bulgaria - 1 pc.;
  • pasli, dill, bayam, basil, cilantro - secukup rasa.
  1. Tuangkan fillet ayam untuk mince, tambahkan telur, sayur-sayuran cincang. Letakkan massa yang dihasilkan dalam lapisan nipis pada lembaran penaik, bakar kek di dalam ketuhar.
  2. Tuangkan tomato secara halus, masak sehingga ketumpatan ketchup bersama bawang putih, kemangi.
  3. Untuk mengisi, ambil keju kotej, keju parut, sayur-sayuran dan campurkan semuanya dengan teliti.
  4. Pukul kek dengan sos panas, letakkan pemadat di atas, letakkan di dalam ketuhar selama beberapa minit.

Diet pizza dalam kuali

  • Masa memasak: 20 minit.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Hidangan kalori: 585 kcal.
  • Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Pizza klasik dimasak dalam ketuhar, kaedah rumah menunjukkan bahawa anda boleh menggunakan oven, microwave, multi-periuk, dan bagaimana dengan kuali? Bagaimana untuk memasak pastri yang lazat untuk mengekalkan kualiti utamanya - kalori rendah? Untuk melakukan ini, anda perlu mencampur keju kotej dengan keju, tetapi bukan garam, dan kemudian membentuk kek dan goreng. Selama beberapa minit, pizza di dalam kuali akan siap, semua yang tersisa adalah untuk menambah pemadat di atas, meninggalkan hidangan yang akan dilindungi di bawah tudung untuk beberapa waktu.

  • roti pita - 4 pcs;
  • sosej - 4 pcs;
  • keju - 100 g;
  • keju kotej - 4 sudu besar. sudu;
  • tomato - 2-3 keping;
  • buah zaitun - 100 g;
  • sayuran, garam, lada - secukup rasa.
  1. Pukul keju, campurkan dengan dadih.
  2. Dalam kuali yang kering, letakkan roti pita, letakkan tomato dihiris, sosej, zaitun di atas, dan campurkan keju keju dan keju di atas.
  3. Goreng di bawah penutup tidak melebihi 5 minit.

Pizza Squash

  • Masa memasak: 25 minit.
  • Hidangan: 6 orang.
  • Hidangan kalori: 880 kcal.
  • Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Kelebihan resipi ini adalah tahap kalori yang paling rendah, jadi ia akan sangat membantu bagi orang yang mengangkat berat badan dan berdiet. Terdapat nuansa lain yang menyebabkan minat yang meningkat dalam hidangan selera. Pizza diet zucchini disediakan dengan sayur-sayuran, daging ayam, tetapi resipi tidak ketat. Jika dikehendaki, pengisian boleh digantikan dengan gabungan produk lain, antaranya makanan laut yang sesuai, ayam belanda, keju cottage, zaitun, nanas.

  • zucchini - 1 kg;
  • kanji - 2 sudu besar. sudu;
  • susu 50 ml;
  • fillet ayam - 400 g;
  • telur - 2 buah;
  • keju - 80 g;
  • tomato - 4 buah;
  • wortel - 1 pc.;
  • bawang merah - 1 bawang;
  • bawang putih - 2-3 ulas.
  1. Buat campuran telur, kanji, rempah, celupkan zucchini yang dipotong menjadi cincin di dalamnya. Goreng pada setiap sisi, tersebar di tuala kertas.
  2. Sediakan pengisian: lobak wortel, keju, bawang merah dengan tomato menjadi cincin setengah, potong bawang putih, dan rebus fillet ayam.
  3. Lubricate bentuk minyak sayuran, menyebarkan zucchini bundar goreng, di atas - potongan payudara rebus, kemudian lapisan - bawang, wortel, tomato, bawang putih. Letakkan lapisan atas dengan pizza keju parut, tuangkan dengan campuran susu dan telur yang dipukul, taburkan dengan herba.
  4. Bakar hidangan lazat sehingga membentuk kerak emas.

Rye tepung pizza tanpa ragi

  • Masa memasak: 30 minit.
  • Hidangan: 8 orang.
  • Hidangan kalori: 1170 kcal.
  • Tujuan: makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Mengapa menambah ragi ke pangkalan atau memesan pastri siap pakai dari restoran, apabila anda boleh melakukan tidak lebih buruk di rumah? Untuk memberi rasa yang luar biasa, ia bukan sahaja membantu mengisi, tetapi juga asasnya. Pizza tepung rye pemakanan, yang menyumbang kepada pemulihan penghadaman normal, tidak akan memberi kilogram tambahan, yang sangat baik untuk kesihatan. Sekiranya anda perlu memberi asas kelembutan, maka untuk mencampurkan, ia disyorkan untuk tidak mengambil air, tetapi kefir. Produk tenusu perlu ditaburi dengan garam, meninggalkan untuk berdiri selama 5 minit.

  • tepung rai - 300 g;
  • tepung gandum - 300 g;
  • air - 250 ml;
  • garam - secubit;
  • keju - 250 g;
  • buah zaitun - 300 g;
  • tomato - 4 buah;
  • Lada Bulgaria - 2 buah;
  • busur - 1 kepala.
  1. Pertama membuat asas dengan mencampurkan tepung rai dengan tepung gandum, kemudian tambahkan garam, air. Letakkan lapisan nipis, teracau dengan minyak sayuran, panggang dalam ketuhar selama seperempat jam.
  2. Untuk pengisian, potong tomato ke dalam cincin, lada Bulgaria, bawang - separuh cincin, campurkan dengan zaitun, potong setiap satu ke dalam tiga bahagian. Untuk mengisar keju menggunakan parut.
  3. Keluarkan kek, menyebarkan tomato dalam satu lapisan, di atas - komponen yang lain, taburkan dengan keju parut. Masukkan semula ketuhar selama satu jam lagi, baking sehingga siap.

Diet pizza pada roti pita

  • Masa memasak: 15 minit.
  • Hidangan: 2 orang.
  • Hidangan kalori: 293 kcal.
  • Tujuan: sarapan pagi, makan tengahari, minum petang, makan malam.
  • Masakan: Eropah.
  • Kesukaran penyediaan: mudah.

Mahu belajar cara membuat pizza yang sihat terpantas? Antara pilihan yang tersedia, resepi ini hampir tidak ada pesaing. Walaupun di mana adonan pizza diet disediakan dengan kombinasi bahan-bahan minimum, kaedah ini menunjukkan bahawa tiada had untuk kesempurnaan. Untuk tujuan kehilangan berat badan, apa-apa produk yang berkaitan boleh menjadi sebahagian daripada pengisian, dalam semua kes lain pizza di pita tidak memerlukan bakat masakan khas: apa yang anda ada di tangan akan lakukan.

  • roti pita - 2 pcs;
  • keju lembut lembut - 50 g;
  • ayam belanda - 100 g;
  • tomato - 2-3 keping;
  • champignons - 200 g;
  • Lada Bulgaria - 2 buah;
  • mustard - 0.5 tsp;
  • busur - 1 kepala;
  • bawang putih - 2 ulas.
  1. Ambil pengisar untuk campuran sehingga jisim homogen, tomato, mustard, bawang putih.
  2. Tuangkan roti pita pada lembaran penaik, berus dengan sos, letakkan pemadat (produk pra-potong), tanpa memercikkan keju, hantar ke ketuhar selama seperempat jam.
  3. Kemudian, untuk masa yang akan datang, hidangan lazat taburkan lapisan keju parut di atas, bakar selama 5 minit lagi untuk membuat kerang selera yang lembut.

Pizza diet

Makanan resipi resipi gambar yang sangat menarik tanpa tepung. Dia tidak akan menambah satu gram berat badan berlebihan. Fakta adalah bahawa bukan adunan yang biasa, kami membuat kek ayam cincang. Lapisan yang dibakar sangat kuat, dan kemudian kami meletakkan apa-apa bahan tambahan di atasnya. Tetapi sejak kami membuat keputusan untuk membuat makanan pemanggang ini, maka kami akan memilih pengisian yang sesuai. Cendawan dengan paprika, beberapa keping tomato, dan tentu saja keju! Hanya perlu mengambil kandungan lemak kecil. Hidangan asal akan merayu kepada mereka yang suka memanjakan diri dengan daging dan tidak peduli dengan angka itu! Piza ini akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Ia juga boleh dilakukan di meja cuti, tetamu yang mengejutkan.


Untuk kek yang anda perlukan:

- 500 gr fillet ayam,
- 1 telur
- garam secukup rasa
Untuk pengisian:
- 100 g cendawan,
- 1 lada manis,
- 2 -3 tomato,
- keju secukup rasa (rendah kalori),
- yogurt secukup rasa (rendah kalori),
- garam dan rempah-rempah untuk rasa dan mengikut kehendak.

Cara memasak di rumah


Kami mengambil fillet ayam mentah atau payudara. Basuh dan gerai dalam pengisar atau tatal melalui penggiling daging (gril halus).
Masukkan 1 telur ayam dan rempah.
Anda boleh meletakkan sedikit kering oregano atau kemangi. Tetapi ini perniagaan peribadi anda. Jika anda mahu, biarkan kek tanpa menambah rempah. Tuang garam garam.



Kami menyusun lembaran penaik dengan kertas atau kerajang. Kami merebak di permukaan lapisan nipis mincemeat walaupun nipis. Kami menghancurkan sedikit.


Bakar selama 20 minit, atau sehingga kek itu kemerah-merahan dan pepejal. Kami mengambil dari ketuhar dan biarkan di atas meja untuk menyejukkan kek.


Dan tangan dan masa kita dibebaskan untuk mengisar semua produk untuk mengisi. Semua dipotong menjadi kepingan nipis.



Apabila kerak pizza sedikit hangat, taruh dengan yogurt dicampur dengan sedikit garam. Bahan ini juga berjaya digantikan oleh sos tomato.


Hancurkan cendawan, lada dan tomato pada roti rata ayam. Kami menggosok keju dari atas.


Sekali lagi masukkan ke dalam ketuhar, baking pada suhu tinggi selama 20-30 minit.
Hidangkan panas.



Petua: Keju pizza adalah lebih baik untuk mengambil lemak rendah. Yogurt juga memerlukan semulajadi dan bebas lemak, atau dengan sedikit lemak.


Eksperimen dengan pengisian. Cuba untuk memasak pizza margarita, hanya meninggalkan keju dan tomato dari pengisian.
Tomato pilih tebal, padat. Jika tidak, mereka akan tersebar.
Selera makan.


Sekiranya anda suka daging ayam, maka kami mencadangkan anda melihat beberapa lagi resipi untuk hidangan diet payudara ayam.
Old Town Les

Cara memasak pizza diet tanpa tepung

Jika tepung tidak ada, atau diet yang ketat tidak membenarkan penggunaan produk tepung, maka tidak ada alasan untuk menolak pizza. Hidangan ini boleh dimasak tanpa tepung.

Doh tanpa tepung untuk pizza

Pizza boleh dibuat tanpa menggunakan tepung. Daripada tepung, anda boleh menggunakan kentang, dedak oat, kembang kol, ayam, daging lembu, atau daging lembu sebagai asas untuk doh.

Semua bahan kering yang disenaraikan ditambah kepada telur disebat. Selepas mencampurkan dengan teliti, sehingga benjolan benar-benar larut, doh ditinggalkan untuk menyiram. Bran bengkak berlaku sehingga setengah jam bergantung kepada kualiti mereka.

Setelah infusi selesai, doh itu tersebar ke dalam acuan dan diletakkan di dalam ketuhar untuk baking. Memasak berlangsung selama 10 minit pada 180 darjah. Penuai yang dibakar dibalut dengan sos tomato tanpa gula atau sos tomato.

Pada kek yang dihasilkan anda boleh meletakkan mengisi dan bakar mengikut resipi.

Resipi cepat

Komposisi pizza tanpa tepung mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi hidangan ternyata enak dan memuaskan. Untuk menyediakan asas-asas anda memerlukan set berikut:

  • 300 g kembang kol;
  • 150 g keju rendah lemak;
  • satu telur;
  • garam

Pengisian terdiri daripada komponen berikut:

  • 50 g pastri keju dan tomato;
  • 40 g cendawan dan lada manis;
  • 15 g bawang;
  • rempah, garam, lada, herba.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - 113.08 kcal / 100 g

Menyediakan asas pizza bermula dengan mendidih kembang kol. Selepas penyejukan, ia disapu pada parut dengan gigi besar, dan juga datang dengan keju. Bahan-bahan bercampur dan tambah telur, garam. Laraskan campuran jisim secara menyeluruh dalam bentuk dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 230 darjah. Selepas setengah jam kek pizza siap.

Selepas itu, ia diselit dengan pes tomato, di atasnya cendawan diletakkan pada plastik nipis. Lapisan seterusnya adalah lada cincang dan bawang kecil yang dicincang. Kek keju parut yang dicurahkan menjadi lapisan terakhir. Kemudian pizza diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 230 derajat. Selepas 10-15 minit, anda boleh mendapatkan hidangan dan menghiasnya dengan sayur-sayuran cincang.

Cara membuat pizza dada ayam

Resipi adalah pizza yang cepat dan lazat dengan pelbagai makanan yang enak. Asas hidangan terdiri daripada komponen-komponen berikut:

  • dada ayam - setengah kilo;
  • satu telur;
  • garam, lada, Dill.

Pengisian terdiri daripada bahan-bahan seperti:

  • separuh daripada tiga lada manis berwarna-warni;
  • keju (kuning) - 100 g;
  • kumbahan dadih - 150 g;
  • daun bayam, beberapa bawang hijau.
  • satu per empat kilogram tomato dalam jus mereka sendiri;
  • setengah jam gula dan garam;
  • sepasang bawang putih;
  • setengah jam basil kering.

Masa memasak - 45-50 minit; kandungan kalori - kira-kira 129.10 kcal / 100 g.

Panggang ayam harus dijadikan kentang tumbuk. Untuk ini, pengisar atau pengadun digunakan. Potong kentang mashed berpengalaman. Campuran diletakkan di atas kertas untuk penaik. Adalah lebih baik untuk bekerja dengan tapak tangan basah supaya jisim tidak melekat pada mereka.

Ketuhar mengering sehingga 180 darjah. Selama 20 minit baking, kue ayam perlu kering. Semasa menunggu, mula masak sos. Tomato rebus dengan rempah pada api yang rendah.

Ia akan mengambil masa 15 minit untuk menebal jisim. Kek yang disiapkan dicuci dengan sos, di mana lapisan pengisian dibentangkan. Ia hanya menunggu 15 minit sementara pizza akan dibakar di dalam ketuhar.

Diet pizza dengan zucchini dan bukannya tepung

Resipi yang paling mudah untuk pizza zucchini diet tanpa tepung. Skuasy digunakan dalam resipi sebagai salah satu sayuran yang paling rendah kalori. Bahan utama:

  • sepasang skuasy bersaiz sederhana;
  • sepasang telur;
  • 1.5 Seni. l dedak;
  • keju rendah lemak - 70 g;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil;
  • satu tomato besar;
  • minyak zaitun untuk menyumbat kuali;
  • garam, lada, sayur-sayuran.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - kira-kira 111, 10 kcal / 100 g

Zucchini sebahagian besar parut dicampur dengan herba cincang, serbuk penaik, telur, dedak, lada dan garam.

Adunan yang dicetuskan diletakkan pada lembaran penaik pra-minyak.

Tomato, potong cincin, diletakkan di atas doh. Keju kasar parut dibuang ke atas tomato.

Baking pada 180 darjah berlangsung dari 25 hingga 30 minit.

Dukan pizza tanpa tepung

Resipi Dukan membayangkan penggunaan bahan-bahan yang hanya diluluskan oleh ahli pemakanan. Komposisi utama:

  • sepasang telur;
  • 1 sudu besar. l kanji;
  • susu tepung skim (COM) - 3 sudu besar. l.;
  • 1 sudu kecil serbuk penaik;
  • kefir - 4 sudu besar. l.;
  • garam

Untuk pengisian, anda akan memerlukan fillet ayam, makanan laut, ikan, mayonis mengikut resipi Dukan, keju, sosej, kefir, sosej dan komponen lain untuk rasa.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - 148.50 kcal / 100 g.

Untuk 1-1.5 minit, pukul telur dengan garam menggunakan pengadun. Kemudian COM, bercampur dengan kanji, dan kefir ditambah kepada campuran telur. Kacau dan sudu selama 20 minit.

Doh yang dihasilkan diletakkan pada tikar silikon, dibakar pada 160-170 darjah selama 7-10 minit. Selepas membakar, anda boleh meletakkan komponen pengisian. Lapisan pertama biasanya disusun tomato, maka mayonis (menurut resipi Dukan), bahan-bahan lain dibentangkan mengikut keutamaan peribadi: fillet ayam, ham, makanan laut, ikan, sosis, keju, sosis.

Suhu penaik ialah 180 darjah. Tahap kesediaan pizza dapat dilihat pada kerak perut di atas keju.

Pizza Wholemeal percuma

Doh tidak beragi adalah baik kerana ia mengambil masa yang lebih lama untuk memasak. Pizza tepung serba lengkap adalah kategori makanan yang sihat.

  • tepung gandum keseluruhan - 1 cawan;
  • setengah segelas air atau susu;
  • minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
  • 1 sudu besar. l madu;
  • pada satu perempat daripada satu sudu teh serbuk penaik, soda, garam.
  • oat - atas permintaan.

Semua produk untuk pengisian akan diambil secukupnya. Terdapat banyak ruang untuk imaginasi. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran kegemaran anda: zucchini, tomato, terung, lada lada. Di samping itu, anda memerlukan asparagus, tangkai daun rosemary, lada hitam (tanah), pesto dan feta.

Waktu memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - kira-kira 200 kcal / 100 g

Susu, madu, minyak zaitun ditambah ke dalam serbuk penaik dicampur dengan tepung dan garam. Untuk jisim homogen, anda boleh menambah segelintir oat dan campuran lagi. Adonan dibiarkan selama 10 minit.

Satu lapisan nipis yang dilancarkan ditutup dengan pesto. Dari atas, anda perlu meletakkan sayur-sayuran yang dihiris tipis, tambahkan lada hitam yang baru. Permukaan mesti dilincirkan dengan pesto, supaya sayur-sayuran tidak kering selama baking. Di atas pizza harus ditutup dengan keju kambing feta yang hancur dan dihiasi dengan rimbun rosemary. Billet pizza dicurahkan sehingga kesediaan pada 180 darjah selama kira-kira setengah jam.

Rye tepung pizza tanpa ragi

Tepung rye sempurna menggantikan tepung yis dan gandum. Tomato segar dalam sos adalah lebih berguna daripada saus tomat.

  • tepung rai - 250 g;
  • 100 ml air;
  • 40 ml minyak zaitun;
  • satu sudu kecil garam;
  • dua sudu kecil. herba pedas.
  • 10 champignons;
  • lada setengah lada, bawang merah;
  • satu tomato;
  • herba kering, pasli segar, garam, wijen.

Untuk sos itu perlu:

  • tomato (satu medium besar atau dua);
  • cengkih bawang putih;
  • garam

Waktu memasak - lebih kurang sejam; kandungan kalori - kira-kira 137.98 kcal.

Doh disediakan dengan mencampurkan semua bahan. Adalah lebih baik untuk membasahi tangan untuk bekerja dengan doh, kerana ia agak melekit. Campuran kepada jisim pendirian doh homogen selama setengah jam di bawah serbet. Di atas meja yang ditutup dengan tepung gulung keluar kek nipis, saiz yang harus sedikit lebih daripada lembaran penaik.

Kek diletakkan di atas kertas, membongkok sisi. Ia perlu memegang sos. Selama 5 minit, letakkan kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Selepas mengeluarkan kek yang dioles dengan minyak zaitun. Penyediaan sos dibuat dalam pengisar. Semua bahan untuk sos mesti disebat. Sos siap diagihkan secara sama rata di atas kerak.

Untuk membuat pengisian, anda akan memerlukan tomato cincin irisan tipis dan bawang, serta iris tipis lada. Champignons dihiris goreng dalam minyak sayuran.

Semua ramuan ini diletakkan di atas sos, ditaburkan dengan biji wijen, tumbuh-tumbuhan dan menambah garam. Kini anda perlu membakar selama 20 minit. Sebagai kesimpulan, pizza dihiasi dengan sayur-sayuran cincang halus.

Cadangan berguna

Untuk pizza tanpa tepung untuk menjadi hidangan yang benar-benar diet, anda perlu ingat beberapa cadangan:

  1. Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan, tepung gandum digantikan dengan rai, bijian atau adunan yang dibuat tanpa tepung;
  2. Sos juga boleh menjadi sumber kalori yang meningkat. Sos tomato adalah kalori yang paling rendah, mereka juga boleh menggantikan mayonis;
  3. Bahan-bahan daging berlemak digantikan dengan makanan laut dan ikan. Pencinta pizza daging boleh menggunakan daging ayam, ayam;
  4. Keju tinggi kalori adalah salah satu komponen utama pizza, tetapi anda boleh menggunakan varieti rendah lemak, seperti mozzarella;
  5. Sebilangan besar sayur-sayuran membolehkan anda membuat hidangan berkhasiat dan, pada masa yang sama, rendah kalori.